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第二百八十八章 你把我掏空了

1个月前 作者: 又大到七八个

反倒是用高汤腌制的那种,因为汤的味道比较淡,菜的口味比较重,所以并没有太多出彩的地方。

大体上,三花就这两种了。

至于用哪种招待会员,那就完全看心情了。

郭承炫说要帮忙找的管家,第二天就来了。

两个高端管家,6个服务员。

秦帅给的工资,还不错,比他们在原单位的薪水要高出30%。

同时,每年会递增5%的工资。

16薪的设置,也堪比朝阳行业的企业。

薪酬已宣布,这些人就一个感觉,那就是——

动力十足。

秦帅要的就是这个效果。

安排好一切,他将钥匙给了两个管家,一人一把,他自己留了一把。

钥匙,大概率是用不上了。

因为,俩管家会两班倒。

这也是获得高工资要付出的代价之一。

很公平。

安排好一切,秦帅就又去找了师父孙尚新继续学厨。

这次,到也不用再去王府饭店后厨蹭地方去了。

他们直接将学厨的地点,放在了秦帅新租的四合院里面。

一老一少,一个教得仔细,一个学得认真。

虽说停了几天的授课和训练,但是秦帅的厨艺,好像还增长了,很神奇。

孙尚新看着秦帅很高兴,因为,这小徒弟,绝对是天才中的天才。

演示一遍,绝对就学到八九不离十。

当他把所有的菜系,所有的做菜的方法都教会了秦帅之后,又换了一种培训方法。

带秦帅了解每一种食材的特性。

然后疯狂补充理论知识。

就比如,炖肉为什么说‘葱姜不炸,炖肉不香’。

还比如,为什么做打卤面要用酱油炝锅。

再比如,姜丝蛋为什么熬酱油汁的时候,要点一些醋。

这种学习,让秦帅迅速将知识融会贯通。

他现在,估计自己到了第二重境界。

看黄瓜不是黄瓜,看胡萝卜不是胡萝卜的境界。

至于更高的看黄瓜还是黄瓜,看胡萝卜还是胡萝卜的境界,那就需要不断地积累,不断地训练以及尝试了。</div>

这些,非时间不能成。

“我能教你的,都教给你了,接下来,就看你自己的了。”二伯语重心长地说道。

“谢谢师父。”秦帅再次给孙尚新鞠了一躬。

孙尚新摸了摸秦帅的脑袋,踮着脚摸的。

“我知道你现在的生意做的很大,但是厨艺这种事情,不前进,就会倒退。

一周不摸锅和铲子,或者连续一周不做同样一种菜,生疏是必然的。

你,不论多忙,也别忘了,偶尔自己做做菜。”

“您放心吧师父,我不会辜负您对我的期望的。”秦帅微笑着回答道。

他会放弃厨艺的学习吗?

很明显不会。

因为现在的秦帅明白一个道理,一切,最终回归的还是生活。

所以,不论做什么,生活才是他人生中第一位的。

“师父,您能不能帮我介绍个行政总厨?我那个俱乐部,需要人帮忙盯着,我自己因为上学的事情,不可能天天去,所以……”

“都给你找好了,我一个朋友,厨艺上,绝对错不了。”一边说着,孙尚新一边掏出了手机,翻了一下通讯录,他对秦帅说道:

“你记一下,他叫贺云飞,电话是……,到时候,你就说是我徒弟就行了。记住了么?”

“记住了。”

孙尚新晚上吃完饭才走的,秦帅没敢在菜里面加味美佳,因为普通人察觉不出什么,但是孙尚新一定会察觉出菜里加了东西。

毕竟,秦帅的厨艺,都是他教的。</div>

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