“对了,阿星呢?”梅溪看着那边的梅星,脸上的关切溢于言表。
“当然是跟在我身边了,好好的看,好好的学,等到那边百花楼的食材都到了之后,就让这个小子接手,所以说最近一段时间,你也要开始注意,有没有比较合适的厨师,然后慢慢的拉到我们这边来……”
梅溪点点头,随后则是苦笑了一下,哪里有那么容易啊,而且自己这边不仅仅是要招人,还要考虑食材的问题,你直接弄死我算了……
只不过梅溪却是并没有说出来,毕竟,对方都已经帮了自己这么多了,无双楼,毕竟还是自己的无双楼,如果说连这种事情都需要麻烦对方的话,还不如说是让对方接手无双楼算了。
“对了,除此之外,为了能够招揽到第一波客人,所以我们需要重新打出我们无双楼的名气……”屠梦晨看着那边的梅星,“阿星,接下来还是有一些事情需要麻烦你的,那就是到时候在外面支起来一个烧烤摊……”
“烧烤也是料理的一环,不仅仅能够让你更加熟练的面对各种食材,而且还能够训练你对于火候的掌控,以及对于香料的控制……”
这一点倒是真的,毕竟,烧烤能够单纯的依靠原本的食材的味道还是少,更多的还是要依靠酱料和香料之类的来增加食物的味道,随后还有就是火候,烧烤的木炭、煤炭之间的火焰,除了这一些之外,还有明火的问题,所以如何能够处理好不同的火焰之间,和不同的食材产生反应,基本上对于厨师也是一个不小的考验。
梅星这边则是点点头,表示自己明白,“但是,老师,食材呢?”烧烤这玩意是没肉可不行的,单纯的烤蔬菜也不是不行,利用豆皮包裹蔬菜,然后放到火上烤,能够让蔬菜变得如同蔬菜干一样,产生焦脆的口感,但是没有肉还是差了一些。
“简单啊,你这段时间,我会让小白跟着你,到时候你就去野外寻找自己所需要的食材,有什么都能够考虑如何利用,之后还有就是百花楼的食材,当然了,最主要的,我是要让你去烧烤,那些虫子……”说白了,烧烤还是虫子最重要的,要不然的话,还不如直接弄臭豆腐来的快一些。
梅星点点头表示明白,实际上作为一个南疆的孩子,如果说没有掏过蚂蚁窝,没有烤过虫子,或许小时候是单纯的为了玩,但是对于梅星来说,那种味道,的确是不错,而且昨天的时候,因为跟着屠梦晨,所以对于那些端上桌的虫子,梅星也是很喜欢啊,而且那个味道,实在是太香了。
只不过小白是什么?
而当小白从屠梦晨的领口钻出来的时候,瞬间,就以可爱的外形,吸引了在场的两小只的注意力。</div>
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