站队，是每个人都必定会经历的事情，因为人有本能将自身周围的人进行划分的习惯。内外有别，对待自己人跟外人的态度，那是截然不同的。
站队有风险，考虑需谨慎。虽然张宝的本意并不想要在这时混迹朝堂，但形势所迫，想要保持中立那是不现实的。没人喜欢骑墙派，因为中立就意味着不确定，当冲突爆发的时候，中立就有可能成为左右胜负的关键，所以一旦对立的双方开战，首先被收拾的必定是骑墙派。
此时的官家宋徽宗赵佶已经开始出现了懈怠的苗头，那就意味着在未来的十年之内，朝堂上的忠奸两派会爆发激烈的冲突。虽然此时的忠奸两派都在试着将张宝拉到他们所在的阵营当中，但张宝却不愿做个炮灰。
张宝来找郑皇后“诉苦”，其实也是想要得到郑皇后的庇护，从而避开朝堂上忠奸两派的骚扰。而郑皇后能够统御后宫，那脑子自然也不是摆设，自是也看出了张宝的意图。虽然郑皇后一向严于律己，不愿干涉朝堂上的事情，但出于对张宝的感激以及对张宝身世的怜悯，郑皇后还是决定庇护张宝，不让外人再去骚扰这个没娘亲的可怜孩子。
一篇王安石的伤仲永给了所有人一个台阶，张宝也由此落个耳根清净，不必再过整日被人呼来唤去的小厮生活。除了偶尔进宫陪衮王说说话，讲讲宫外的奇人异事，张宝忙得最多的还是装修自家的酒楼准备开张。
装修的事情不需要张宝时刻在现场盯着，大宋的能工巧匠完全有能力完美的实现张宝对自家酒楼的构想，此时的张宝正在张家村忙着开酒楼所必须要具备的一个条件。做买卖想要成功，最关键的就是要拥有自己的特色，物以稀为贵，酒楼想要客似云来，那首先就要有好酒。
自然发酵酿制的酒其实度数并不高，只有经过蒸馏这道工序而制成的酒才能被称之为烈酒。像水浒传里武松过景阳冈时所饮的“三碗不过岗”牌烈酒，那度数估计也就跟后世的啤酒度数差不多。要是真换成红星二锅头那个度数，武松连喝十八碗后上景阳冈，就算是老虎遇上了武松也不会吃他，味太大不好下口。
张宝知道蒸馏制酒的土法子，此时就正指挥着张家的人上下忙活实验，准备品尝首次蒸馏成功所得的烈酒。看着清澈见底的酒浆，闻着在空气中弥漫的酒香味，原本认为张宝是在胡闹的公孙羽耸动着鼻子一副跃跃欲试的样子。
“公孙大哥，不如你先尝尝？不过可说好，不许吐啊。”张宝笑着对公孙羽道。公孙羽不知有诈，当即拿起一酒盅一饮而尽，没想到这酒看着跟水似的，但进了喉咙却是如此激烈，公孙羽当即就想要喷出来，却被张宝一句不许吐给憋了回去。
闭目感受了一会，公孙羽这才睁眼对张宝道：“你真是个小心眼。”
“嘻嘻……谁叫你当初不信我的？公孙大哥，酒怎么样？”
“好酒，这才是男人该喝的酒，以前那些所谓的烈酒都他娘的是水。”公孙羽毫不犹豫，爆粗口的答道。
得到了满意的答复，张宝这才招呼在一旁等了半天的周侗等人道：“义父，你们也尝尝，记得不要喝得太急，要不然就会跟刚才公孙大哥那样惨。”
习武之人大多都好酒，周侗也不例外，有公孙羽前车之鉴，有了心理准备的周侗将杯中酒一饮而尽，闭目享受了片刻酒的浓烈后睁眼问张宝道：“小宝，此酒可有名？”
“暂时还没有，义父想到什么好名字了？”张宝摇头问道。
“此酒甚烈，非英雄不可饮，不如就叫英雄醉如何？”周侗闻言说道。其实酒叫什么名字张宝是无所谓的，看周侗对自己其的酒名很是得意，张宝立刻从善如流，而且这英雄醉听起来也的确不错。
“好名字，义父果然是个懂酒的人。”张宝立刻马屁送上。
千穿万穿，马屁不穿。拍马屁也是个技术活，一旦拍不好惹得被拍的人尥蹶子，那只能说拍马屁的人学艺不精，没个眼力价。当然张宝也不是对什么人都拍马屁，像张富、张贵这类被自己买来跟自家签下死契的家奴就不必太客气了。
“张富，可记住了这蒸馏酒的全过程？”张宝问张富道。
“回老爷，小的都记住了。”
“记住了就好，回头家里酿酒这一块就交给你负责，不要忙着扩大生产，先培训一批熟练工出来，等以后这英雄醉的名头打响了，咱们再放手大干。”张宝不放心的叮嘱张富道。
张富很激动，他没想到天大的好处就这么砸到了自己的头上。要知道他是跟张家签下死契的人，他的生死就完全掌握在张宝的手里。说句不好听的，张宝就算弄死了他，顶多也就是向官府交一笔罚款，偿命这种事根本是想都不用想。
当初张富走投无路，不得不到张家卖身为奴，但张宝却从未苛待过他们四个，给他们四个吃饱穿暖不说，更是让他们进学堂读书识字，现在更是把这桩天大的买卖交给他们负责，这让张富等人对张宝生出士为知己者死的冲动。
“老爷放心，小的就是死，也不会把咱家酿酒的法子告诉别人。”张富跪在地上指天发誓道。旁边的张贵、张荣、张华也是跪在地上一同发誓，他们并不羡慕张富，张富的今日便是他们的明日，既然自家老爷张宝能重用张富，那对他们肯定也不会厚此薄彼。
“瞎说，我拿你们当自家人，这方子要多少有多少，所以一旦你们的性命受到威胁，我允许你们拿方子换命，记住了没有？你们的安全才是最重要的。”张宝不悦的呵斥道。
“老爷……”张富听到这话不由两眼含泪，泣不成声。
“起来，起来，别哭了，大老爷们哭个什么劲？以后把事情办好才是真的。”张宝伸手搀起跪在地上的张富四人道。
“啊~”就在张宝准备再交代张富一些需要注意的事项时，忽然就听小丫头冬儿惨叫一声。张宝连忙回头去看，就见小丫头张着小嘴吐着舌头，两只小手不住的往嘴里扇风，旁边的莫秋烟却是捂着肚子蹲在地上笑得快要不行了。
“怎么回事？”张宝纳闷的问道。
“……冬儿听了秋烟的话，尝了一口新酿的酒。”萧梅此时一点做母亲的自觉都没有，看到闺女受苦也不知道心疼，反倒强忍着笑跟张宝解释道。
张宝哭笑不得的瞪了笑得眼泪花都冒出来的莫秋烟一眼，安慰被酒辣得掉眼泪的冬儿道：“冬儿不哭啊，回头哥哥给你做冰糖葫芦吃。”
“姐姐骗人，她说好喝的。”冬儿一脸委屈的说道。
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