83书屋

第673章 另一条伏线

2021-09-05 作者: 燕七雪

奇怪!真奇怪!

对美食的诱惑、对昨夜今晨事件的疑惑,大家互相传递着消息,都往酒楼占座去了。

谁说赶在过年头一天开张会没有生意的?

这不就来生意了嘛。

掌柜和小二原本也是以为没生意,但老板要求这一开开张,他们只能照做。

以为尽人事、听天命,保持积极心态就好了。

谁知就真的看到客人越来越多上门了。

这一下大家都激动地忙碌起来,训练了好多天的招待用语、招待方式,一个个也来不及思考,很自然就用了起来。

和天下只有两层,后面也是两进院子,不过没有侧跨院了。

季青燕的构想并不是积极利用买一处地方待客,而是让人有个更舒适的用餐环境。

后院除了厨房、库房等,剩下的就是掌柜、小二、伙计、杂仆们的住处。

不像别人的铺面住得那么拥挤,宽敞舒适的环境、积极自信的工作模式,每一个人都想好好工作,也守住这份工作。

因此看见客人越来越多,丝毫不敢大意,心里却乐开了花。

谁说开张遇到淡季不吉利?这不就将淡季变旺季了吗?

他们哪里知道,除了时间、事件、运作各环节的问题,还有聚财牌匾呢。

只有两层铺面待客,后面进来的人就找不到座位了,但大家一点也不着急。

因为刚才在门口的菜牌上最后有清楚注明,称之友情提示。

可以外卖!打包带回家!可以摆上桌当菜!可以当零嘴吃着玩!

这么说很清楚了,不是一定要在酒楼里吃,可以多买些回家和家里人一起吃。

也就意味着这样的菜是能放两天的。

明天就是过年了,若是添几道一看就很开胃、很上瘾的新鲜菜,不是给新年也增加了乐趣吗。

再看外卖打包更让他们满意了。

烤全羊用几片大荷叶包裹,用细竹签子别着,装在大木食盒中,别说打包回家,就是抬去送礼都很体面。

而其它的菜也都是荷叶包裹好,干净、清香、不混食物的味道,再用食盒、瓦钵装着,同样可以方便体面地带走。

别说自家添菜,与友人上别处喝酒也方便,尤其出城游玩的、两天路程出门的,真是方便得很。

大家都欢喜地吃,一边品评着味道、一边议论着便捷得体。而没有占到座位的也都直接打包走了,还不影响他们过年呢。

因为和天下一直有外卖生意,因此配套设施也一直这么齐全,有专门的小二和伙计来做。

也因此后院里没有辟出包厢,全给小二和伙计们当宿舍了。

有了外卖生意,何需安排那么多地方待客?没有地方反而突出生意。

但是客人们吃归吃,却也没有忘记昨夜云军侯送的烤全羊和炖卤牛肉的事。

他们吃过了,能够确定就是这个味儿,只不过昨夜的是简易版,直接用手抓,今天的是优雅版,总算有碗盘、筷子了。

“昨天军侯府找我们老板订了许多烤全羊和牛肉,准备过年吃,我也是今天才听你们说都送到郑府那边去了,是怎么回事?”

掌柜地一翻解释,也好奇地反问。

但他这么一说,客人们突然都安静下来了。

没想到昨夜他们吃掉的,是军侯府为自己府里置办过年的菜!

没想到云军侯爱民到这个份上了,大家都很感动。

掌柜确实不知内情,更不知老板与军侯府的关系,他知道的也确实是军侯府派人来订了烤全羊,而且确实是昨天订的。

谁知昨晚云军侯临时一送,竟为今天的案子无意中埋下了另一条伏线。

关闭