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128.第一百二十八章

2021-09-05 作者: 春日牡丹

秦简就知道, 打开直播就会变这样,不过她也没觉得什么。

调整好了角度之后,秦简说道:“今天刚巧顺手捡了个东西,外面弄来的, 不过被我带回来了, 准备做红烧肉。”

【哇, 真的是虫族啊,打赏一百万星币】

【哈哈哈,是我的, 是我的,都是我的!】

【瞧着就知道很好吃,女神的手艺, 我好像吃……】

【我不管我不管, 我要吃,哭唧唧, 女神看我, 打赏十连发!】

秦简微微一笑,就开始做准备了,要做红烧肉的话, 挑肉是关键, 要选带皮的肋条五花肉, 极品肋条肉肥瘦相间可近十层, 也叫夹心肉, 这种肉因层次多一定要切大块, 这样成品才好看。

以前的人养殖不容易,现在食材满地跑,想想,也不知道该说好还是不好。秦简心里这么想着,面上还是不动声色的做着事情,没人知道,其实她开过小差的。

“其实挺简单的,开始洗净后切成大块就好了,炒锅弄热后倒入少许食用油,之后放入八角、花椒爆香。”秦简说完,又拿了姜片和蒜瓣放入进去翻炒了几下,然后放入肉块,倒入黄酒略微煸炒片刻。

【好香,说不出的味道,是我没有吃过的味道!】

【磨刀霍霍向虫族?古时代的人实在是太幸福了……】

“过程不复杂,接着加入老抽、盐、水、冰糖、香叶、桂皮。”她慢慢说着,其实,这不是教人做美食的,她完全可以不用说,但是不说的话,她也不知道应该说什么了。

弹幕飞快扫过,都不知道谁在说些什么了,秦简待水开后撇去浮沫,盖锅盖,转小火慢炖两小时。好在这个时代的厨具还是不错的,事实上,秦简并没有等那么久,十分钟后就好了,她掀开锅盖转中火收汁,等汤汁变浓稠后关火。

【好香好香啊……】

【不行了,好想吃!】

【闻个味道都觉得肚子饿了,可是我刚刚吃了三个营养液,委屈。】

“没什么秘诀,就是水要一次放足后小火慢炖,期间不要开锅盖,糖最好是用大块冰糖,好的冰糖是烧出肉质酥烂香糯、色泽红亮的关键。”

“味道?”秦简看了眼弹幕,继续说道:“红烧肉的烹饪以砂锅为好,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。”

【打赏一万星币,求肉肉肉!】

【给女人感情,她什么都肯干。给男人权势地位,他什么都肯干。给穷人钱,他什么都肯干。给我女神的虫肉,我什么都肯干!】

【666666666666666666】

【陶醉,这迷人的香气……】

【都是我的!张嘴咬,咬不到?天崩地裂惊雷,哭泣!】

【手速慢的我,从来没有中过奖的我,没什么要求,我只要,女神开店吧,有钱没食物,太惨了!】

【土豪的我打赏一百万支持!】

【吃了这么久的东西,原来我对食物一无所知,吃不到女神手艺的我,生无可恋……】

【23333】

秦简看着一堆的打赏,微微笑了一下,继续说道:“既然大家喜欢,那就尝尝吧,毕竟我也做多了。”

喜欢做菜的人,一般也是喜欢和人分享食物的,别人吃的开心,做菜的人其实更开心。不过,打赏里的人提到开店,她也确实是有这个念头的。

因着事情还没有做好,所以秦简什么也没有说,省得到时候说了实现不了,她习惯先默默的把事情做了再说。

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