把骨头洗干净剁成小块,然后把需要的其他食材切好,季巧晴开始有条不紊的做自己想做的骨头汤。
先是把骨头倒进锅里翻炒出香味,然后加入其他辅料炒香,然后倒入清水。
为了节约时间,季巧晴先是利用高压锅把骨头炖好,然后从高压锅里把骨头汤取出来。
为了打开高压锅,季巧晴必须不断的用冷水冲洗,让里外的压力一样。
她不能选择放掉里面的水蒸气,因为这样子的话,香味会不够浓郁。
整整用冷水冲了半个多小时,季巧晴才成功的把高压锅打开。
现在距离比赛结束还有大半个小时,而季巧晴的工作还没有完成。
季巧晴把骨头从高压锅里取出来,放入了一旁的砂锅里。
等到把所有的骨头汤放进砂锅里,季巧晴再用小火慢炖。
一切就绪,季巧晴松了一口气。
只是她不知道这汤的味道怎么样?
要知道之前熬这汤,至少需要花费她一个下午的时间。
为了节约时间,她采用了高压锅,把整整一个下午的时间压缩到了两个小时。
这是没有办法的办法,毕竟比赛时间只有那么多。
现在季巧晴的全部身心都放在熬制骨头汤上,查理的却一直注意着季巧晴的一举一动。
查理原本猜的也是季巧晴会做西红柿炒鸡蛋,毕竟季巧晴已经做的不错了。
可让查理没想到,季巧晴会做骨头汤,而他没有让林大厨教过季巧晴这道菜。
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