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683 对抗全世界?

2021-09-04 作者: 若忘书

打发走了苏珊娜,刘赫明直接走进了屠宰厂。虽然现在的屠宰厂有些简陋,可是该有的设施都有。

并不是说你直接宰杀就完事了,你得讲究个人道主义。

而这个屠宰厂的设备也是目前在欧美地区主流的半自动化屠宰设备,要不然你都没有宰牛的权利,美国农业部的驻场人员都不会给你验收合格证。

这次实验性屠宰的是三头牛,两公一母。公牛的重量大一些,分别是1631磅和1590磅,母牛也不差1462磅。

称重过后,刘赫明的心情就变得很不错。

肉牛的育肥期,会根据月龄的不同也有所不同。少则三个月,多则一年左右。基本上出栏的肉牛大多都是二十四月龄以上。

自己家的这些肉牛,月龄比较小。可能是因为饲料不错的关系,所以它们发育得比较快,到现在还不到十八个月。

作为养殖户来讲,并不是说你养的时间越长,赚得就越多。还要看一下饲料的利用率,就像他现在育肥的这些,现在的饲料利用率已经很低了。其实早在上个月就应该宰杀,只不过他那时候哪有那个心思啊。

“德克斯特,你的肉牛是不是要开始正式供应了?”克伦克凑过来问道。

“要看情况,这次一共有一千头育肥牛,而下一批的供应时间要在几个月之后,所以我也需要计算一下。”刘赫明说道。

“有什么好计算的,继续买、继续育肥不就好了么。下次买的牛犊好一些,你育肥时间也能短一些,三四个月的时间就差不多了。”克伦克在边上怂恿的说道。

“德克斯特,这些牛我也要一些,好不好?”不知道什么时候凑过来的哈雅也来了一句。

“怎么个情况?我这些牛还不知道品质怎么样呢,你们怎么还都惦记上了呢?”刘赫明郁闷的说道。

“鸭肉、鹅肉、羊肉、鸡肉的品质都很不错,这些牛会差么?而且就算是再差也是有限的。”哈雅说道。

“你养的这些牛就算是在育肥的时候也没有喂它们任何工业饲料,这已经比市场上的很多牛肉都强很多了。”

克伦克也点了点头,“我也是这么想的,我觉得你下一次育肥的肉牛还是应该采用有机牧场繁育的牛犊。这样你育肥后,同样是纯正的有机牛肉。”

“对了,我还想问你个事情,你的这些蔬菜还有即将上市的牛奶和牛羊肉,到底要怎么做?需不需要农业部的USDA认证?”

“哪怕这些产品的品质很高,你也需要给它们一个更加清晰的定位。毕竟很多消费者还是很看重这些的,他们也更倾向于官方认证。”

“如果我告诉你们,我的所有产品都不参与USDA认证,你们觉得会有多大的影响?”刘赫明看着他们笑着说道。

“不参加?那你打算怎么做?”克伦克笑着问道。

“当然是真正推出我们的SUSDA标准了。”刘赫明耸了耸肩膀。

“其实USDA认证,更多的是对整个生产过程中无害化的把控,对于各种产品品质的要求相应的就不是那么高。”

“我的牧场中所有的产品都是无害化处理,不管是蔬菜的种植还是牧产品的生产,这些早就达到了USDA的标准。而我们的产品品质已经全面的超越了那些有机产品,也是时候推出我们自己的标准了。”

“市场上的有机产品种类繁多,可并不代表所有的有机产品都是高品质的。以后我们就要让人知道,什么是真正的有机产品。”

“今年开始我们会同时邀请SGS、ITS、BV,共同入住我们响水镇,对我们的所有产品进行交叉式复合检测。”

“只有通过了三家机构的共同检测,都拿到了认证指标,这一批产品才会贴上SUSDA标志。不过你放心,我们并不会对产品进行加价出售,仅仅是让它们拥有一个身份而已。”

“不错、不错,就是不知道你的这个标准会不会被农业部所认可。”克伦克笑着说道。

“那跟我就没什么关系了,哪怕这个标准是民间的标准,我未来的目标是要推广到国际化。”刘赫明耸了耸肩膀说道。

“各个国家都有自己单独的有机产品认证标准,但是我敢保证,我们的认证标准是最严格的,也是最权威的。”

“现在这三家检测机构,已经在制定SUSDA的认证标准与标志,用不了多久就会出台了,会在响水镇的招商会上进行宣布。”

克伦克对他竖起了大拇指,这是要以一人之力对抗全世界啊,有魄力,有意思。

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