这一间小点心铺,虽然赚不了什么大钱,但每日的流水也有一二百两银子,收入还是非常可观的。
店里有六个面点师傅,一个掌柜和三个店小二,人是方圆找来的,都是靠得住的人。李明月只负责研发新品,然后每月盘点一次账目。
店铺刚开业的时候,李明月基本每日都会去店里看看,但家里的事情她也没落下,方圆的一日三餐都安排的妥妥帖帖,初一、十五向长辈们请安,隔三差五的便亲自下厨给老夫人和公公婆婆炖药膳;方锦绣更是被她投喂了不少点心,大嫂董氏那里她也时常会去串门拉家常。
面面俱到,任谁也挑不出她的错处来。
九月初的时候,端王妃的别院也修葺好了。
三进的院子,建的十分古朴雅致,亭台楼阁错落有致,雕梁画栋美不胜收。
在这样的院子里学习,是一种享受。
因为姑娘们大多都要上家塾,不可能日日来此报道,李明月便将算学课的时间定在了每个月的十日、二十日和三十日,一月间只需上三日课。这样既能学习,也不耽误事。
此后,每逢上课日,端王妃的别院里便十分热闹。
姑娘们在前院厅堂里上算学课,夫人太太们便相约在后院的花厅或者花园里喝茶聊天。
姑娘们学习的日子,变相的成为了夫人太太们的聚会日。
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