第六百三十八章 鱼头汤
张野站在味乡新店的厨房里,心里还有些跃跃欲试。
最近除了在厨艺大赛上做了一份佛跳墙之后,他几乎没有正儿八经做过一道菜,心里确实有些痒痒。
鱼头汤对现在的他来说已经根本不算什么了,完全就是一道再家常不过的菜。
张野很快就把一条鲫鱼洗干净,然后从旁边拿过崭新的厨刀,咔嚓一下就把鱼头砍了下来,随后又一分为二,放在了旁边。
辅料也都被老肥准备的很全,花椒,大料,百合,干红椒都有,张野切了些葱段,蒜瓣和姜片,又把一块豆腐随意切成了滚刀块。
做好了一切的前期准备,张野直接拿过来一个炒锅,开火入油。
等到油热的有些冒烟时,他立刻就把葱姜蒜就放了进去,滋啦啦的声音传来,浓烈的炝锅香味弥漫到了整个厨房。
鱼头被放进去翻炒了几分钟,张野这才放了适量的热水进去,最后把所有的辅料都放了进去,开小火炖了起来。
不过这个时候,张野却又从盘龙戒中取出一粒丹药,碧绿的颜色,犹如黄豆大小,正是他以前炼制的天青地华丹。
嘭!
张野把丹药托在掌心,法力微微一震,瞬间就把丹药震成了齑粉,随后洒进了鱼汤之中。
“这一份天青地华的鱼头汤送给你,也算是还了你刚才把别墅让我的情分了。”
他呵呵的笑着,用勺子搅动了一下,然后又把切好的豆腐放进去,这才把锅盖扣上。
等待的时间大概有十分钟,但张野却根本没闲着,而是左手托着一只瓷碗,不断的念动着什么真言咒语,右手指头连连掐动,啪啪的点在了瓷碗的上面。
一个看不见的阵法缓缓的附着在了瓷碗内侧,却丝毫的法力气息都不散发出来。
炒锅内滚滚沸腾的汤开始变得奶白起来,浓郁的鱼头汤香味散发出来,沁人心脾,白嫩的豆腐吸收了鱼头汤的香浓,已经被炖出了一个个小眼儿,全部被鱼头汤灌满。
“差不多了呢。”
张野微微一笑,把大碗摆好,却没有直接把鱼头汤倒进去,而是先把鱼头都豆腐捡了出来放进碗里,又用漏勺把鱼头汤过滤了一遍,确定没有丝毫的杂质后,这才倒进了大碗之中。
厨房外,萧然正等的有几分焦急,却陡然味道厨房里传来的一丝幽香,神情不禁微微的一愣。
这是什么东西,怎么能这么香?
他有些不敢相信,这世界上还能有这么香的食物,要知道他这些年全世界的跑,美食也是吃过许多的,但却从来没有一样东西能够和眼前这个香味媲美的。
鱼翅?不对,极品鲍鱼?也不是,这到底是用什么名贵食材做出来的,我怎么一点都闻不出来。
萧然的神色有些茫然。
“来咯!”
张野笑呵呵的端着那份鱼头汤走出了厨房,把鱼头汤放在了萧然的面前。
“这是什么?”
萧然有些疑惑的看向了张野,不解的问道。
“鱼头豆腐汤啊,你没吃过?”张野呵呵的笑道。
什么!
这是鱼头汤?
萧然简直像是被日了狗似得,眼睛瞪得老大,嘴巴都能塞进一个咸鸭蛋去了,神情愕然到了极点。
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