先在汤锅里烧滚水,把面烫好过凉水,泡洗对虾干。然后用自己之前熬的猪油、火腿丝、白玉菇、对虾干烧汤底。接着,在平底锅里滴几滴花生油,然后淋上蛋液,将摊好的蛋饼切丝。最后,把面放到高汤里烫熟,出锅后把蛋丝在上面。
搞定一切,夏玫将一碗色香味俱全的面端到慕沉水面前。
慕沉水老早就闻到了香气,只是真没看出来夏玫的手艺这么好,以至于一直以来吃的很精细的他,吃第一口的时候,就被惊艳了。
在这样一个温暖的午后,能够吃到一碗鲜香的汤面,慕沉水突然有一种家的感觉。
“味道还好吗?”夏玫端着面碗靠在慕沉水身后的沙发上,瞄一眼笔记本里的股市,“我猜想你应该不喜欢太咸,所以只放了一点点盐。”
“淡一点正好突出了汤底的鲜味,刚刚好。”
“你吃得惯就好。”夏玫对自己的厨艺向来是有信心的,“涨到6个点了,不知道今天能不能涨停。”
“还有大户在进,很有希望。”
“是啊,如果今天涨停明天再高开的话,明天也很有可能涨停。”夏玫一边吃着面,一边思考着。
“是啊……”慕沉水的思绪则漫回在这样家常的气氛中。
记忆里,慕家从来都没有这种家常而温馨的气氛的,因为父亲总是忙着做生意,家里谈论的话题往往除了公司的事情就是学习情况,很少有互相关心的时候。
夏玫见慕沉水不再动筷,提醒道:“怎么了?快吃吧,一会儿面坨了就不好吃了。”
慕沉水收回思绪,一口气将面吃完,又喝了一大口汤才放下碗。
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