程素还是高估了自己。
她以为在工厂和学校附近卖吃的,一下子就能卖出好价钱,却还是低估了这市场的竞争力。
首先,工厂有饭堂,饭菜都是二三毛之间,工人们午休的时间只有一个小时,他们大都在饭堂打了饭吃了就地休息,也懒得再出来走动,除非程素这价格再低些,不然她只怕争不到客源。
再还有一点,她是先做好了菜才推出来,虽然院子离这近,但卖相还是差上那么一点,幸好,以味道取胜,不然这价格再低,恐怕都卖不完,可即便这样,她也在下午一点半才将所有饭菜卖完。
程素想起那老大哥和那些大老远从码头走过来买饭的工人,在工厂这边卖,不如去小码头卖,那边没有饭堂,扛活的卸货工也多,有时候等上一天不在话下,有些人家里远,在外面吃是必然的。
程素一边收拾着推车,一边想着去码头卖饭的可行性。
回到小院,程素将所有的锅盆等都洗刷好晾干,这才将今天卖吃的赚来的钱给倒出来盘点。
她是将早点和午饭的钱给分开了算的,这样才能更好的盘点和计算成本。
一堆的毛票子,她很快就叠好计算,早点一共六元八毛,其中那么一大锅粥的成本,也就一元五毛左右,而包子馒头,最贵的是肉,也就两元左右的成本,这就是说,她卖早点,也有近一半的利润。
而午饭,十二元七角,加上人工水电什么的,成本在五元左右。
和她预想中有些出入,但这一天的利润,也超十元了。
十元啊,和她料想中有些出入,但程素也挺开心的了,齐泰国一个月的津贴才九十元呢,她一天就赚十元了,那么一个月呢,以后未必就只是十元啊!
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