两人都被锅里的小龙虾诱惑的不要不要的,不过杨不一更加的无耻,他以尝菜为由,都已经吃了两只小龙虾了。阿则在一边看的很着急,在杨不一的魔爪第三次伸向锅里的时候,她也忍不住了,一把打掉杨不一的贼手,端着盘子站在灶台边可怜巴巴地望着他。那样子像是欠了她几条小鱼干一样。
杨不一没办法只得说到:“张嘴。”
阿则很听话的张开了她的小嘴,一只炒的刚刚好的小龙虾,浑身裹满了酱料被放进她嘴里。
“吧唧”阿则都等不及了,口水早就被诱惑着关不住闸门了。杨不一做的小龙虾第一感觉就跟别人做的不一样,这个小龙虾的壳是脆的。麻辣味,嘎嘣脆,轻轻一咬,那被油炸酥了的壳就嘎嘣一下碎了。不像其他小龙虾的壳是硬的,为了吃到铠甲里面的肉,还得花费一点精力,它们都是牙齿的天敌。
阿则两三下就把小龙虾的壳全部脱下来了。她还在嘴里嚼了一会,就像是在嚼口香糖一样。把汤汁还有味道全部吸完了过后才吐掉,开始专心享受虾肉了。杨不一做的是麻辣味的,所以整个调味都比较浓厚。辣辣的感觉加上花椒的麻香,让人尝了过后,更加的嘴馋,欲罢不能。辣味和麻味的二重奏,再加上炒香了的各种香料,交织在一起刺激着味蕾和食欲。
虾肉因为开了背,所以还是很入味的。杨不一火候掌握的比较好,所以虾肉特别有弹性。最外面的一层虾肉像是被炸过的一样,还带点淡淡的焦香,而整个虾尾由于大火滚油,所以最外面那层虾肉在被炸熟了以后,就像一层保护膜一样,把里面的肉紧紧包裹了起来。虾尾本身的香味还有汁水随着锅内越来越高的温度变得更加浓郁,但是香味汁水本身又散发不出去,所以只能又重新渗透进虾肉里。再加上外面炒制的香料也随着油渗进肉里,麻味,辣味,香味全部和虾肉混杂在一起了。
阿则从来没吃过这么好吃的小龙虾,特别是那又麻又辣的口感和鲜嫩弹牙的虾肉的完美组合。她两三下就把那只吃完了,然后毫无淑女形象的一屁股把杨不一挤开,自己动手去锅里夹了。夹起来含在嘴里口齿含糊地说着:“我再尝尝看呢,刚才吃太快了,没尝出味道来......”
“你就是猪八戒吃人参果,你尝得出啥味道呀。”杨不一一边说也一边不管不顾地加入了抢食的行列。他们两个就开始赛跑了,你一只,我一只,各不相让。十多分钟悲剧就发生了,杨不一用筷子在锅里使劲地刨着,翻来翻去寻找小龙虾。然而除了辣椒生姜这些东西而外再也找不到小龙虾了。他惊恐地转头望向阿则:“你居然把小龙虾全部吃光了?”
阿则手指上还残留了很多刚才吃小龙虾时粘上去的酱料,她正悄悄地把手指放进嘴里吸的开心的时候,冷不丁杨不一甩了一个锅过来。一时间她还有点不好意思了,自己怎么就成了一个贪吃鬼了呢?不过随即反应过来,她大眼一瞪:“这个锅我可不背......来咱们数数谁面前的虾壳多些!”
杨不一正悄悄地准备把虾壳拨一些到阿则那边。谁知正在转移证据的时候被当场抓住。“嚯,你个坏蛋,还把吃了的壳栽赃嫁祸给我……刚才我最多吃了十个,其他都下你肚子里去了!臭流氓……”
“........我就多吃了几个虾,怎么就变臭流氓了啊?咱们还能好好摆事实讲道理吗?你面前的虾壳不比我少啊……”
“没有没有就没有.....”说着阿则还把她面前吃剩的虾壳全部推到杨不一跟前“看,都是你吃的,都是你大流氓……”
说完两人人对视了一下,都开心地笑了起来。笑归笑,两人的战场还是要收拾的。阿则迅速把虾壳什么的全都扫进垃圾筐,杨不一则是负责清理锅里的残汤剩水。
晚饭的时候李师傅看了看桌上的菜,是不是还少一道呢?“阿则,你们下午抓的小龙虾呢?没做吗?”
“啊?什么小龙虾?没做,养着明天一起吃呢。”杨不一只有带头装傻充愣了。
“好吧,明天早上去收网要一起去吗?”
“小龙虾吗?早上去收?”
“是啊,早上起来就去收网,算算时间差不多。”
“大概几点去啊?”
“六七点吧。”
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