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第四百十六章 还有火锅解决不了的问题吗

2021-09-02 作者: 七月豆豆

常照武看着那块牛肉,简直是哭笑不得,这灵焰牛肉里蕴含着大量的灵力,是一款不可多得的上品食材,根据越火酱的菜谱,应该细细将其磨成肉茸,加入酱中以小火慢炖,确保其包含的灵气完全融入到越火酱中,可现在黑袍人却让他将这块牛肉全部片成薄片,这……莫非这是要涮牛肉?

“你这不对吧?灵焰牛肉不该是那样处理的啊?应该要磨碎……”常照武知道对方不会听他的,但他还是忍不住开口了。

“常照武,我有时候真怀疑你骨子里是不是一个老古董?”

黑袍人这话让常照武的脸色非常不好看,他听到这个话时身体不由自主的僵了一下,莫非他被这家伙给发现了?

黑袍人似乎并没有留意到常照武神情的不自然,又继续的补了一句,“我从一开始就说了,我做的不是普通的越火酱,而是直接呈现出最后食用的成品,而且之前的步骤我都已经调整了那么多,你觉得你现在还死咬着原先菜谱的步骤还有意义吗?”

原来是这样,我还以为……常照武明显的松了一口气,表情也跟着和缓了不少:“也是,既然你都打算好了,我也不多说了,片个牛肉而已……”

常照武撂下话,直接伸手从一旁的刀架上抽出了一柄菜刀,并用手指弹了弹刀刃,不错,他满意的点了点头,这柄菜刀非常锋利,就是它了。

“这把刀好像不是用来片肉片的片刀吧?”空空有点狐疑的看着常照武,在厨房里混了那么久,虽然平时动手的机会并不多,但他看得也不少。这个常照武一看就是一副纨绔子弟的样子,把灵焰牛肉交给他来处理,能行吗?万一达不到标准,白白浪费材料不说,万一毁掉一整锅已经快完成的菜品那该怎么办?

靠着百味瓶调味的魔力,让常照武这么一个并不擅长厨艺的富家子能在短时间酿造出特别的酒,并制造出特别的肉酱那都没问题。但是刀工可不是一朝一夕的就能练就的,常照文那出神入化的刀工,离不开他早些年在后厨的练习和积累。这个常照武一上来连刀居然都没选对,空空看着他直摇头:“你真的行吗?”

“半妖小子,我给你一个忠告,”常照武将整块牛肉平铺在案板上,抬起头对空空说道,“我不知道你为什么要选择做一个完全的人,但如果你想在人间界好好的混下去的话,就千万不能对一个成年男人问出类似‘行不行’的问题。”

“可你连刀都没选对,你看看你的刀,刀背那么厚,怎么能顺利的片出我们要的薄片牛肉呢?现在可不是在暗空集市,任何材料,用完一样就少一样,你想补货都没处补!”

常照武仰头一笑:“小子,你都跟着常照文混了那么久了,难道他就没有告诉过你——华夏菜更多考的是厨师的功力,并不在于厨具,也没有像西餐那样严格限定了必须用不同工具来处理不同食材,牛刀、剔骨刀、勾刀……每种刀的用途都各不相同,而且难以互相取代,而一个高明的华夏厨师,他只要用一柄矩形菜刀就能搞定各类食材。”

“可你又不是高明的华夏厨师,你知道什么叫刀功吗……”空空有点不屑的呛声道。

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