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第二百七十一章 太后火锅饺子

2021-09-02 作者: 广渠门内

“这个!”她瞪大了眼睛,眼珠子都快蹦了出来,“怎么这小吃店里还需要用这么大的火锅么?”

却没等他回答,她就势看了一下其他各桌,发现不少桌上面也镇着这么一个铜锅,这才知道并非偶然,而且普遍现象,偏了头想了好一会儿,直到店老板把铜锅放在了桌子的正中央,才完全醒悟过来,冲他笑道:“我知道了,这就是你推荐的那个什么太后火锅饺子吧!”

“哈哈!”他竖起了大拇指:“别说,你的猜测能力还真是厉害,我还正想拿这个考考你呢,却没想到你一下子就猜出来了!”

店老板很是机灵,一边陪着笑,一边从他们的对话中猜出了几分状况,将铜锅放下后,顺着他的意思说道:“对啊!这位姑娘,你是头一次来西京吧,这太后火锅饼子可是有着百年历史了。照老辈人的说法,当年慈禧太后就是在这个街角拐弯处歇的脚,然后手底下人给她上的火锅饺子。所以咱们西京现在挺多店里都有这道菜,但就属本店的最为正宗!”

她点了点头,冲老板笑笑,拿起了筷子:“好啊!我们这两个吃货对吃的比较挑,要吃就吃最正宗的!”

老板看出来路晴与这个叫“唐少”的联系人关系非同一般,还想再说几句什么,却见这个唐少挥了挥手:“老板!再上几块蒸好的甑糕吧,我们先考察一下您这儿的产品质量,咱们一会儿再谈具体合作,行么?”

老板一愣,继而点了点头:“好!唐少!那您二位慢用,我这就去把甑糕端上来,希望您二位吃得称心可口,等您吃得差不多时,咱们再谈。对了,这火锅饺子!比较经煮,需要自己加汤,最好在第三次浮起来时吃,才刚刚好……”

“好啦!”他笑着打断了老板的话,又挥了挥手,“我是西京本土人,对这再熟悉不过,你快去忙吧!”

“是!那我端甑糕去了!”老板很识相,看出来这个唐少是个强势人物,急忙转身走了!

“好啦!”他笑着端起桌上的小铜水壶,往已经渐开的锅里续了一些汤,然后静静看着她的眼睛:“现在这桌就剩下咱们俩啦,虽然这儿人太多,但是咱们不用管他们,你一会儿就可以放开肚子吃啦!”

“嗯!”她轻轻拍了拍自己的肚子:“今天午饭和晚饭已经吃了不少,照理说现在不应该吃这么多的,不过既然难得看见这么诱人的东西,那我就不怕胖,等着大快朵颐啦!对了,这个太后火锅饺子怎么就有了百年历史?还和慈禧太后沾上了关系?你快和我说说呗!”

他不动声色地笑了,这段历史他也比较清楚,和给“一品香”续另一个结尾差不多,这也是王亦选大力推动传统产业升级时历史内涵整理之一,包括一会儿即将上的“甑糕”,这些富含西京历史文化的小吃在整理之后都进行了打捆整合,然后由市政府投资兴建了这条小吃街,在街里广泛采用这些小吃名品,并使用统一的文化故事。

作为当时的参与者,也作为王亦选主导事项的执行推动者,他对这些历史如数家珍,也正因为如此,他把主动示好的老板支走了,就是害怕这老板啥都说,直接把这段历史说了出来。而由自己来告诉她,那才是再好不过!

于是,他一把拉过了她,让她紧挨着自己坐下,“我如果把这段历史说好了,是不是也算用好典故了,你是不是更应该给我一个奖励!”

她笑了起来:“瞧你这邀功领赏的样儿,还没说呢,就开始讲条件啦!好吧,如果你能够说得引人入胜,让本大小姐觉得是那么回事儿,那就好好奖励奖励你!”

“嗯!这个好!有赏有罚,学习才有动力嘛!”他浅浅一笑,指了指火锅里的饺子,说道:“正如你所说,这个‘太后火锅饺子’所说的太后,指的就是慈禧太后!清朝光绪年间,八国联军攻入北京城,慈禧太后慌忙出逃。路过此处时,略感疲惫,随即传令在此歇脚。”

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