作为回报，上回的鱼片做的是清蒸，手法他差不多懂，只是细致处不知苏芳用了什么手法，他做出来的口感总有偏差。
而这回苏芳教了他清蒸之法，因为没用孜然粉，就不算在十道菜里，也就是苏芳的回报。
这次的鱼片是用的烧炭火锅，撒的是黑胡椒粉，也就是密制胡椒粉。
“三叔，同样的做法，你撒孜然粉就行，但我觉得用黑胡椒是另一种风味，你就当是顶两个菜谱了，买我的密制黑胡椒粉就好。”
“这个炸酥黄瓜片，可以撒孜然粉，也可以不撒，或者用香葱，这个我做一道菜卖给你们，你们可以按我说的多做尝试。”
“甚至将中心的黄瓜籽挖掉，塞些肉泥或是藕泥进去压平，再用同样的方法裹炸出来，也能多增几个口味，一道顶几道，你们不亏。”
苏芳虽然只拿了三道菜出来，但她说的绝对不只三道，听得苏正河一阵激动，芳丫头这是在点拨他呀。
他可以把变化菜谱带进酒楼，也可以不带，当然他现在还不能开酒楼，至少暂时不能走，不然岳父那里会招架不住。
而且这几道菜带进酒楼，为酒楼谋了利，他的表现会受到好评，也就没人敢闲话他从中谋利之事。
最迟明年，他的酒楼开起来，别人肯定会多想，到时也只能对外说是向侄女借的钱，不然还是遮掩不过去，那现在做的所有努力就白费了。
苏正河在心里不断盘算着最有利自己的选择，对苏芳也感激得不行。
这个侄女是他的福星，旺了他。
吃了饭，就在林天明的书房里喝茶，苏正河先拿了一千两银票出来，苏芳也拿了一叠纸出来，都是林天明教她写的小楷字。
苏芳觉得用小狼毫笔还是很顺手的，找了机会缠着林天明教她写字，而她的“天资聪颖”、“刻苦好学”、“过目不忘”，林天明竟然没有多问。
只是看着她从第一天就能把他教的那些字工整地写下来，之后照着他的字拓写了所有菜谱。
现在拿给苏正河的，正是苏芳自己的字。林天明写的，就作为存档自己收在空间里了。
苏芳自以为完美地解决了写字的问题，却不知林天明根本就对她的各种奇怪之处见怪不怪了。还有什么比空间和系统儿子更让人惊吓、奇怪的？
林天明连这都接受了，就算苏芳告诉他是仙女下凡，他也不会吓到。
苏正河看了菜谱便小心收了起来，又拿出另一个钱袋，数出一叠银票。
“这里是三千两，是各家包括我们酒楼要的孜然粉，这里是三十两，当初我拿走的那一斤钱，另外你的密制黑胡椒粉给我一斤，在三千两里扣掉一斤。”
苏正河把钱拿出来一一说明，苏芳却看傻了眼。
“三叔，这可是一百斤，是现在分开装，还是你拿回去自己分？你拿什么装呀？没坛子罐子吗？用布袋可会浪费一些哟，这可是香料。”
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