第三二六回清灵如梦
鸿宾楼最出名的是瓦罐系列菜。
此类菜品都是先将配料及鸡骨用瓦罐装盛,在文火上炖五个时辰,再将鸡肉或鱼片或肉片放入瓦罐中煮一煮即可。吃的时候连瓦罐一起端上桌。
鸿宾楼二楼的一间雅间的大圆桌上已经摆了一个瓦罐龙胎翅,一个瓦罐八爷鸡。其他还有凉拌螺头、枇杷舌掌、拌海蜇、菊花兔丝、炸鲶鱼球、虎皮神仙蛋、牙签牛肉、卤猪脚八个凉菜。
十碟小点心是:炸五香腐皮卷、椒盐活虾饺、豌豆黄葱油薄脆饼、菠菜羊肉云吞、玫瑰绿豆糕、枣泥夹饼、沙黄蛋角酥、竹节卷小馒头、蜜汁叉烧、蟹柳卷。
然后是十二道热菜:荔枝鱼、桔汁鳝鱼、鸳鸯五珍烩、鸭条溜海参、海龙驴鞭花、腰果鲜贝球、栗花牛掌、蚝油彩蝶鲍鱼、锦绣蛇丝、双色鸭脚、酱爆猪腰花、清炒虾仁。
最后是两道汤:荷叶冬笋汤、清蒸乳鸽。
所有的菜摆满了桌子,纪游扬、钟念玉、苏飞雨、慕容婕、钟梦双、钟玉双、慕容敏、邵卓生、慕容舒共九个人团团围坐。
苏飞雨笑道:“婕姐姐,怎么叫了这么多菜,看得我眼睛都花了,不知该吃什么好。”
慕容婕一直很喜欢这位小妹妹,特意拉了她坐在身边,听了她的话,便挟了一筷菊花兔丝给她:“你尝尝这个,很好吃,还有清香甘甜的味。”
“真的有菊花的味儿。”苏飞雨尝了一口,立即赞道:“我只吃这个就好,姐姐应该只点这个就好了。”
钟梦双笑道:“小丫头好没道理,你只吃这个,难道我们也只吃这个不成?”
慕容敏也挟了一筷荔枝鱼给她:“苏妹妹,这个鱼的味也好,你尝尝。”
慕容婕又挟了一筷鸭条溜海参给她,边道:“菜都是三哥点的。他要讨好人,只怕还嫌少呢。”
苏飞雨认真的问:“慕容哥哥,你想讨好谁?”
“当然是你这位小妹妹。”慕容舒笑着,也挟了一筷腰果鲜贝球给她。
“我才不信呢,”苏飞雨笑道:“我知道你想讨好的是谁。”
“你知道是谁?”钟念玉忙问。
“是玉双姐姐。”
“才不是,”钟玉双忙道:“飞雨妹妹,你可别乱说。”
“不是她就是梦双姐姐,”苏飞雨道:“再没有旁人的。慕容哥哥,是不是?”
是不是?
慕容舒一愣,自己也不知道是为什么,立即就道:“不是!我就是想你这个小妹妹多吃一点好长快一些。”
慕容舒出身世家,江湖上提到姑苏慕容四个字谁都会心动的。
他的父亲是慕容家嫡系中最有成就的一个,而他是父亲的独子,因而在家里也是最得宠的一个。
他本身也是聪明伶俐,武功一点就通,琴棋书画一学就精,年纪轻轻的他不仅长成一位翩翩绝世佳公子,更被推荐为江湖中五大名公子之一,这足可证明他在江湖上年轻一代中是屈指可数的。
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