待到第一轮酒菜上期，小厮躬身退下，春风楼大厅里陆陆续续地便安静下来。
参加了上百场酒局的老狐狸对于接下来的流程，一个个都眼观鼻口观心如老僧入定。
顾仙佛深深吐出一口肺中的浊气，端着酒盏站起身，扫视一圈洗耳恭听的诸各位以后，沉声开口道：“各位同僚，各位乡绅，今天，是本王正式回到西凉的日子，各位可能也都知晓，本王家在长安，家父故去，家道中落，承蒙当今英明神武皇帝厚爱，给本王戴上了一顶王爷帽子，本王何德何能啊？能戴的上这顶帽子？可是陛下看得起本王，所以本王也就赶鸭子上架，顺着圣意做了这个西凉王。”
顾仙佛笑了笑，换了一个持杯的姿势，继续讲道：“本王虽然生在长安长在长安，但是七年之前便已经来了西凉，西凉这片土地，对于本王的意味来说不比长安差，甚至以后，还要远远超过长安，各位啊，俗话说为官一任造福一方，本王现在是这片土地上的最高长官，但是这片土地太大了，从北到南：青木郡、御蛮郡、定阳郡三郡由北到南贯穿大乾西部，若是让本王亲力亲为，那就算本王日日笔耕不辍，恐怕也分身乏术，所以这西凉的大小事物，还是要仰仗诸位啊。今日在场的也都没有外人，那本王，就打开天窗说亮话了。”
一听顾仙佛谈到了关键问题，顿时春风楼里所有人都正襟危坐起来，一颗心提在半空之中不上不下的，生怕从顾仙佛嘴里吐出重新洗牌的言论，那可是要了这些既得利益者的老命。
顾仙佛面色不变，显然心中早有定论，他扫视四周一圈后方才徐徐说道：“”只要是对西凉有裨益的，原先怎么做，大伙儿还是该怎么做；若是对西凉没怎么有裨益的事情，本王也不是道貌岸然的清水王爷，以前怎么做的，本王不予追究，以后也不要求你们真的就两袖清风了，只是希望你们，吃相不要太难看，只要你们心里有数，本王便对你们有数；但是最后一点劳烦各位记清楚了，西凉地大庙小，经不起多大风浪，庙堂之中若是有人吃里扒外勾结外人，意图对西凉图谋不轨者，剥皮抽筋，株连九族，掘三代祖坟！”
顾仙佛最后一句话仿佛是一柄铁锤狠狠敲打在某些人的心上，在顾仙佛话语落下之后，在场所有人顿时站起身，齐刷刷跪倒在地道：“臣等定为王爷鞠躬尽瘁死而后已，若有二心，天地共诛之，人神共弃之！”
顾仙佛摆摆手，道：“都起来吧，本王之所以现在说这些，不过是先把丑话说在前面罢了，这样以后万一不幸被本王言重，也好歹有个‘有言在先’这四个字在前面搁着，列位，本王知道，这天下的人，没有不贪的，贪财的，去经了商；贪权的，去做了官；贪生的，去求了道。人生百态大抵如此，本王并非是要断各位财路，只是想与大家伙，一起发财。杀鸡取卵竭泽而渔的事情，做不得；静水流深来日方长，方是生财之道啊。来，各位，这杯酒，本王敬诸位。”
说着，顾仙佛举起酒杯，一饮而尽。
大小官员乡绅商贾亦纷纷举起酒杯，喝得一滴不剩。
顾仙佛率先落座，任颜冠第二，剩余人物才陆陆续续落座。
现在酒局刚刚开场，还不是一家老小齐上阵敬酒挡酒的时候，顾仙佛也就随意地吃着些精致吃食与桌上其余人聊着天。
任颜冠一边亲自剥开一只肥美的大闸蟹一边笑道：“王爷，说起这吃蟹子，还是属长安人最讲究，据说长安老鬄吃蟹子，光用的工具就有十三件，而且件件功效不同，有剥蟹壳的，有剔蟹腿的，而且在吃完之后，还要把一直蟹子的壳能完整的合在一起，远远一看还是一只没被开动的螃蟹，这才是会吃，咱们西凉别说一年半载见不到个蟹子，就算能等到蟹子下来的季节，也一般都是放上盐巴煮熟之后就抱着啃，哪像长安的吃法这么精致。”
顾仙佛搁下筷子，笑道：“任大人只知其一未知其二，这长安吃蟹子，不仅要配上十三件拆蟹壳的工具，还要配上六碟佐料，在佐以姜片去腥，菊叶净手，黄酒驱寒，这才算是基本上完整的吃法啊，一只蟹子吃下来，没有小半个时辰，吃不完。”
任颜冠从口中拿出吃剩的蟹钳，啧啧称奇道：“要说这长安啊，还真是食不厌精脍不厌细，上到帝王下到百姓，日常生活中就有一股子精致劲儿在里面，西凉不行，粗犷，豪爽，不拘小节，与长安比不了。”
顾仙佛端起酒杯示意一下，桌上所有人都眼观六路耳听八方，几乎是同时便举起酒杯满饮杯中琥玉凉，搁下酒盏之后，顾仙佛才笑道：“任大人说到了点子上，民风不同日常习俗便是不同啊，日常习俗是什么？这是多少年约定俗成下来的老规矩，反过来，这些老规矩便又能对于我们的子子孙孙加以反哺，所以啊，一方水土养一方人，便是这么个道理，我们披荆斩棘呕心沥血做得这些东西，我们能用上得多吗？不多，撑死了享受个几年也就罢了，可是为我们的子子孙孙留下的，可是一个让他们走在路上看着两边风景，还算满意的西凉。”
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