说到月饼最偏爱的是蛋黄莲容,且要双蛋黄的那种。某人说一看到就腻,可是我盘膝坐在沙发上,可以一口气吃掉两只,极大的两只,吃完喝绿茶,解腻。
我总是做这种大煞风景的事,拿最好的绿茶来配巧克力,或者月饼。
汤圆喜欢玫瑰糖馅,有浓郁的香气,非常好吃。
桂花糖也非常好吃,但最好是自己腌的。
夏天家里会用西葫芦包饺子,非常好吃。这是北方的做法,在我们这里很少有人这样做。有次说出来,同事非常吃惊,西葫芦还能包饺子?
那有啥,拿紫菜包饭,就可以号称日本料理了呢。
凉皮也很好。有阵子非常迷恋山西凉皮,但总吃不到正宗的。辣倒是够了,酸也够了,但那是辣椒与醋的功劳,不是凉皮的。
没吃过莜麦,所以非常向往。
2007.4.9
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