蓝嫂子和丫丫干起活来非常麻利，很快就把鸡胸脯肉切成了大块，把生姜和大葱切洗净切好。
而此时，二黑子也把灶台里的火生的旺旺的。
“铁头，鸡胸脯肉都切好了，生姜和大葱也都洗净切好了，咱们现在要干什么？”
忙完了手里的活，蓝嫂子就认真的问道：“要下锅煮了么？”
“对啊，铁头，火我也生起来了，咱们接下来就是把鸡肉放到锅里煮么？”
二黑子也抬起头来急切的问道：“我可真想看看你说的鸡精到底是个什么样！”
“二黑哥，你别急，不过一个时辰，咱们就能把鸡精给做出来！”
看着准备工作都就绪了，李俊峰这才微笑着回答了二黑子的问题，随即就对蓝嫂子是认真的说道：“蓝嫂子，咱们这就把鸡胸脯肉放进锅里煮！再把准备好的生姜片和大葱放到土灶台的锅里，同时生火煮！”
“煮生姜片和大葱的事情，我来干！”
丫丫急忙答应一声，急匆匆的取来了吹火筒，就在土灶台前坐了下来，取出了藏好的火种，就用火种顺利的生起了火。
看到大家都忙活起来，李俊峰也不在袖手旁观，端起了一口小锅就架在了土灶台上，用心的煮起了姜片和大葱。
有了风箱的帮助，二黑子把火生的很旺，蓝嫂子又是个熟练的烹饪能手，很快，鸡胸脯肉就煮熟了。李俊峰这儿准备的生姜片和大葱，也都煮好了。
“铁头，鸡肉和大葱姜片都煮好了，我们接着干啥？”
认真看了看煮好的鸡胸脯肉，小心的撕下一小块细细的尝了尝，确认自己已经煮熟后，蓝嫂子才问起了李俊峰：“要把鸡肉和姜片大葱都取出来么？”
李俊峰看着蓝嫂子小心细致的样子，放心的点了点头，就微微一笑道：“对。蓝婶子，咱们这就把鸡肉和姜片大葱都盛出来，放到一边慢慢的放凉！”
二黑子马上就抬起了头，微笑着问道：“这鸡肉都煮熟了。铁头，我是不是也能停下来，好好的歇口气？拉风箱还真不是个省力活呢！”
“你要休息？想都别想！”
李俊峰立刻就毫不客气的说道：“接下来的活，还有的你忙呢！”
“忙什么？”
二黑子顿时就好奇起来。
“还能忙活啥？忙着生火呗！”
李俊峰微微一笑道：“赶紧的，把灶台里的火，再生的旺一些！”
“好嘞，铁头！”
二黑子对李俊峰是非常的信任，马上又坐在了灶台边，卖力的生起了火。
就在二黑子努力生火的时候，李俊峰又和蓝嫂子一起，把准备好的香菇细细的切成了米粒大小的小颗粒。随即，就把这些小颗粒放进了铁锅里，用武火烘烤起来。
“铁头，这些香菇要烤到什么时候才算完？”
看着李俊峰用武火细致的，不厌其烦的反复烘烤，拉着风箱，已经累得满头是汗的二黑子终于失去了耐心，有些不耐烦的问道：“我都快累死了！”
“想学真本事，怎么能怕累？”
看着二黑子满头大汗的样子，李俊峰就认真的说道：“记住一句话，要想人前显贵，就得人后受罪！像咱们这样市井出身的草民，想要出人头地，就要比别人多出力气，多受罪！”
“就知道和我说大道理！”
二黑子听话的又卖力的拉起了风箱，脸上却没好气的说道：“总得让我知道什么时候才能停下来吧？”
“不急，快了，等到香菇完全烤干了就好啦！”
李俊峰微笑着鼓励起了二黑子：“这么重要的力气活，我们这几个人里头除了你，还能指望谁？不就得让你多辛苦吗！”
听了李俊峰的话，二黑子这才高兴起来，点了点头就微笑道：“你这样说话我才爱听！不就是多拿拉会儿风箱么，我在干他两个时辰也没什么！”
说着话，二黑子又满心欢喜的拉起了风箱。
就在二黑子和李俊峰不断的努力下，香菇终于完全烤干了。
细致检查了一下香菇完全干燥了，李俊峰这才微笑着对二黑子说道：“好了，二黑哥，你现在可以好好歇会儿了！”
紧接着，他又立刻转过身来，马上就吩咐丫丫和蓝嫂子，把冰糖放进石臼里，细细的捣成了糖粉。
紧接着，他又和丫丫一起，拿来洗净的筛子，把捣细的糖粉用细致的筛了一遍。
筛好了捣成细末的糖粉，李俊峰就把目光投向了休息了好一会儿的二黑子，微笑着问道：“二黑哥，你这会儿休息的怎么样啦？”
“休息的挺好的，胳膊也不酸了，手也不软了！”
二黑子马上就急切的说道：“铁头，有是不是啥力气活让我干？”
“没错，这个活除了你就没人能干好！”李俊峰很是热情地鼓励了二黑子一句，就认真的说道：“二黑哥，你现在，就把这些放凉的鸡胸脯肉，用手撕成条，捡去筋络！”
“好嘞，铁头！”
已经休息了好一会儿的二黑子马上就来了劲头，拿起了放凉了的鸡肉，就动作麻利的撕扯起来，三下五除二就把鸡肉利落的撕成了粗细均匀的肉条，把里面的经络也挑选得干干净净。
“铁头，肉我都撕好了！”
把撕好的鸡肉自豪的捧到了李俊峰的面
前，二黑子就急切的问道：“接下来，我该干啥？”
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