听了这些,陈青青这才点头,心里松了口气。
她就说嘛!
普通的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生意就不知道好不好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了不少调料进去,然后就是把那些肉洗干净也给煮熟。
“这个肉丝煮熟之后切成丝,将来用的时候直接放进碗里,热汤一浇就热了,能直接吃。”
陈青青点头,把每一道步骤都记在心里。
煮的肉同样要加大料,这样煮出来的肉才会好吃。
这东西简单,陈青青做最容易上手,但同样的,简单的东西就容易被模仿,只有在细节上下功夫,口感才会好。
顾清瑶定的价格不高,如果别家降价的话,是赚不到太多钱的,差不多的价格,顾客当然还是会选择口感更好的东西。
将这些东西全部下锅之后,顾清瑶便去教陈青青做秘制的辣椒酱。
墨北寒在外面无事可做,就进来给她们看着火,陈青青有点儿不好意思,墨北寒那一身的穿着,一看就不简单,而且他们在老家的时候就听说了,墨北寒被京城这边的大家族认回去了,找到了父亲跟爷爷奶奶,成了大户人家的少爷了。
如今来给她烧火……
陈青青嘴角动了动,顾清瑶没发现她这点儿小心思,拉着她去剁辣椒。
两个女孩子在那边忙碌,墨北寒就这么坐在灶台下,虽然是两个小姑娘,但是在他眼里,却始终只有一个人。
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