狩猎小队的成员因为长期在野外生存,处理起食材来很是利落,他们将准备的晚餐食材处理干净后交给了夏寻。考虑到这群雄性的食量,夏寻决定做最简便也最省力的烤肉。至于鱼的处理,白色的那条按照月半的意见做汤,其他大些的切成段做成煎鱼,小些的则直接用烤肉剩下的油炸熟。
夏寻用肥肉在锅底抹了一圈,再把切成薄片的五花放在上面烤,这样做的烤肉虽然是最快熟的,但却需要搭配各种酱料才能释放出最完美的味道。
夏寻把鱼和水放在另一个锅里煮,等水开的时候就专心地烤肉,等水冒出大片的气派,就把之前洗干净的水草切成段扔进锅里,加了水草的汤汁立刻散发出阵阵香味。
唐纳德深吸了一口,第一次知道有人竟能把普通的汤做出这样的香味,最好的鱼汤是要炖成奶白色,但夏寻的时间不够,只能将就一些,不过这样的味道也足够让那些雄性们神魂颠倒。
大黄霸道地占据了夏寻身边的位子,见唐纳德他们都用渴望的目光盯着夏寻手里的烤肉很是不满。夏寻将烤肉装在干净的宽大叶子上,又撒了一些盐粒,考虑到他们应该不习惯麻椒的味道他并没有放上,而是挑了一点放在煮沸的汤里,融入汤汁的麻将只会带上一点点麻味,第一次吃的人也能适应。
“哎。”唐纳德阻止不及,犹豫道:“这东西虽然无毒,但是味道很奇怪。”
夏寻搅了搅已经冒泡的鱼汤说:“它只是没有用在合适的地方。”
唐纳德见夏寻很有把握的样子也不再多说,而是满心期待夏寻准备的食物。
“你们先用吧。”夏寻把烤肉放在他们跟前,在一旁等了半天的雄性们早就饥肠辘辘,也顾不上客气地争抢起来。
大黄则坐在远离他们的位子上,夏寻知道他的个性,自然给他单独准备了一份烤肉,还特地给他和自己倒了两碗鱼汤,其他的则都交给了唐纳德他们。
借用烤肉留下的油脂,夏寻开始煎鱼,鱼他之前已经用盐稍稍腌制过,只要放在锅上煎熟就可以了。夏寻小心掌握着火候,原本透明的鱼肉慢慢变成了白色,等到表面起了焦黄色,夏寻才将它从锅里取出。
煎好了鱼块,剩下的只有几条小鱼了,这些小鱼骨头细不好吐刺,唐纳德他们平时抓到的不是放了就是加点水煮成鱼汤,可这种鱼如果做成汤总会带点土腥味,所以夏寻索性就把它们都炸了,炸制好的小鱼不仅没有那股子土腥气,那些细骨还被炸得酥脆,完全免了吐骨头的烦恼。
夏寻给大黄留了一些小鱼和鱼块,在天坑时他就知道大黄爱吃鱼,不过每次都要他把头尾去掉,鱼骨抽出他才肯动口,之前因为条件所限他没有做,现在既然有了条件,他自然要做出最美味的一顿给大黄。
“真好吃!“唐纳德用手抓起一条炸小鱼,不顾它滚烫的温度径直塞进嘴里,即使被烫得不断哈气也坚决不肯把鱼吐出来。
他们这个小队是b级的狩猎小队,按理来说应该能经常吃到些城里难得见一次的食材。不过他们小队里也只有唐纳德的烤肉技术能稍稍拿得出手,其他再珍贵的食材到了他们手里也只有被糟蹋的命运。
夏寻没有去看他们争抢食物的样子,而是递了一双筷子给大黄,大黄似乎受过良好的教养,就连筷子的使用方法也知道得一清二楚,用得更是熟练。
夏寻让大黄先吃,而自己则在考虑大黄抓到的那只兔子该怎么处理。
“有麻椒的话就做干煸兔肉吧。”虽然材料不足,月半还是提议道。夏寻闻言就开始动手,经过这段时间的磨练,他的刀功已经有了显著的进步,兔肉切成条,用之前发现的咸味果子稍稍腌制入味一下。接着倒油,等油热后把兔肉倒入锅里炒干水分,最后干煸一下,加入麻椒翻炒。
干煸兔肉飘散出的香味让原本专心抢烤肉和鱼汤的狩猎小队们忍不住停下了动作,和兔肉散发出来的香味相比,他们手里的食物似乎都变得索然无味起来。
“这味道真香。”一名成员咽了咽口水,眼巴巴地望向夏寻所在方向,唐纳德用包着烤肉的大叶子拍了拍他的脑袋说:“别看了,吃你手里的。”他们虽然羡慕,但并没有去争抢的打算,毕竟风兔是大黄打到的,况且有一手好厨艺,能把风兔做成美味的是夏寻。
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