王安世目光转悠了一圈，终于落在菜牌子上面的“汤饼类”一栏。
北宋习俗，面食制成的食物，称之为“饼”：
烤制而成的叫“烧饼”，如后世用于做羊肉泡馍的烤白吉饼，以及烙饼，手抓饼等等；水煮而成的，叫“汤饼”，就是面条类的；蒸制而成的，叫“蒸饼”，就是指馒头、包子类。
王安世的目光沿着指尖一一落下去：腌生软羊汤饼、桐皮汤饼、盐煎笋丝汤饼、插肉汤饼、三鲜汤饼、蝴蝶汤饼、拔肉豆芽汤饼……
“小娘，一碗鸡丝汤饼，一碗鱼肉菠菜汤饼，一碗蟹黄汤饼，一碗子料浇虾汤饼吧。再要一份胡饼，”说着，王安世将手指指向菜板子另一侧的“蒸饼类”，流利的说道：
“还要一份菜饼，一份腊肉干饼，一壶热茶，快快上。”
“得嘞，几位客官您等着哈，还有什么吩咐，随时唤奴奴啊——”老板娘招呼的殷勤热络，说着，就收起菜板子，扭动纤细的腰肢，前去吩咐。
不多时，热气腾腾的面食端上来，喷香喷香的。
……
横陇段施工大堤上，大理寺承范仲淹，兼任河堤使，临危受命，统管河务。
沿河各州县长吏，都水监使，纷纷前来报到。河工民夫来来往往，乌云不时掠过这泛滥的苦难之地，看在范仲淹眼里，一阵阵心痛。
一个长着啄木鸟儿一般突出嘴唇的小吏，快步奔跑过来，将一叠信函交予范仲淹，一面行礼，一面道：“是欧阳大官人，命驿递加急送过来的，欧阳大官人说，务必请范相公一阅。”
范仲淹略略迟疑，接过信，挥挥手，向自己的临时办公行帐那边走去。
银色的小刀破开封蜡，信函里面，是欧阳修刚刚主持的江南西道乡试中，治河时务策中涌现的一些可取之文。
行帐中光线昏暗，范仲淹心中，却有一种老怀欣慰之感。
和欧阳修、王拱辰一样，范仲淹也生在单亲家庭。
如果说欧阳修、王拱辰的幼年丧父，之后由叔伯照顾长大，是一种人间温情对苦难的共同面对；那么范仲淹和生母被生父抛弃，被养父收留却仍遭排挤迫害的经历，则更多了几分狗血色彩。
高中一甲之后，范仲淹也并未像欧阳修、王拱辰那般，被当朝大员榜下捉婿，重点培养。于是他的人生，从最低层做起，凭着实打实的政绩，一步步由地方，走到中枢，从七品芝麻官，走上当朝宰执。
后世人纵观范仲淹的一生，大都带着无限的悲悯和感叹：
他从未结党营私，相反，他怀有一颗超越当时寻常士大夫，以及和他一样的宰执名臣们的宽厚心胸，他是唯一真心实意，善待狄青的文官，他对仁宗皇帝上“百官图”，里面详尽勾勒叙述了，百官之间的利害关联，却不料因“朋党”弹劾牵连避嫌，被贬斥千里；
他无论升官贬官，每到一处，都有可以垂范丹青史笔的功绩，在他活着的岁月里，大宋每一次重大危机，不论黄河河患，还是宋夏战争，一溃千里时，他都临危受命，成为中流砥柱之一，
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