只见在赛场的一处,塔克米·阿尔迪尼正搅拌这高汤,里面一块一块的食材清晰可见,随着不断的熬煮,可以在锅上清晰的看见蒸腾而上的烟雾。
“高汤用的是牛小腿的肉和鸡骨头!在熬煮之前好像已经用烤箱细细烤过了。”
“是啊!所以熬出来的高汤风味才会带有绝妙的深度啊。”
他们的制作都是暴露在大众的眼前的,而观众席上的人也不可能是那种一无所知的人,显然是对于这些东西还是很了解的,所以都是一边看着一边做出了自己的评价。
塔克米·阿尔迪尼趁着高汤熬制的空余时间开始制作其它的食材,就开始擀制面团,在这个时候,观众席上的人又是纷纷的说着自己的论点:“噢···那是-意大利面!那是意大利的面团!看起来似乎是有点偏黄啊?可是是在揉面的时候加入了姜黄之类是东西吧。”
在做好擀好面团之后,就将扁平的面饼撒上一些面粉之后就叠加了起来,弄成一个长形山包,在做好这些之后,只见塔克米·阿尔迪尼双手握住一把月牙状的长形刀子,左右开动,几乎是在眨眼间就切好了面团。
“什么···?在转眼间···就用mezzaiuna切好了意大利面?”面对着塔克米·阿尔迪尼这么快速的动作,一时间让很多人大吃一惊,看来,在这何种技术上,塔克米·阿尔迪尼肯定是下了不少的功夫啊,要不然不可能会达到这种速度的,毕竟每一个动作,及时是最简单的,要想做到一定的境界,不断的练习磨练以及耗费众多的时间,那是必不可少。
“话说那个是用来切碎食物的菜刀吧?”
“居然可以把意大利面切的这么整齐···技术也太好了吧!”
塔克米·阿尔迪尼仅仅凭着这么一个简单的动作就吸引了不少人的关注,毕竟不管是那种不常见的刀具还是那种即快速又将菜品切的这么好,都是引起一些人的感叹。
“咖喱加上【意大利面】啊!真不愧是意大利菜品厨师!”
“那么弟弟那边情况又如何了呢?”在做好这些之后,塔克米·阿尔迪尼就不由自主的向着自己弟弟伊萨米·阿尔迪尼那边看去。
“锅内底部铺面了一层番茄···?”
“什么?那是什么东西?”
只见伊萨米·阿尔迪尼在锅中铺上了一层处理好的番茄,在做着这些之后,就开始揉制这一种面团。
“原来如此···原来是在这样啊-”在看到这里之后,在上面的一色摸着下巴,显然是知道了他想做些什么。
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