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第57章 欢喜过年

2021-08-31 作者: 裴如一

“哦!过年喽!过年喽!”一大早双胞胎就带着豆豆在院子里欢快的跑来跑去,对于双胞胎来说,这个年是这几年来过的最好的,家里满满登登的点心、零食、糖果、肉干,还有鞭炮,让两人很是期待,不像他们为父母守孝的那三年,家里什么都没有,只是几个简单的菜。至于有父母在的那几年,他们还太小,没有那么多的记忆!而相对比,钱青灵就更惨了,之前双胞胎过过的年她都没过过,所以几个孩子异常兴奋,个个穿着一身红衣,上面配有不同的小动物,在屋内、屋外来回跑跳,看的几个大的也露出了微笑。

今年过年,陈婶儿一家本是要把陈景天接过去的,可陈景天不愿意,说是在钱家与他一样都是孩子他很自在,不愿走,而钱青末他们也是举双手赞同陈景天留下来与他们一起过年。

一大早吃完饭后,大家就开启了忙碌模式,先带着供品去给爹娘上坟,在这里没有女子不让去上坟的说法,只要没出嫁都可以,如果出嫁了就不能再上娘家的坟了,改上婆家的,可能这就是人人都想要儿子的原因吧!香火传承。篮子里满满的都是各种吃的、香烛,一路上行人众多,皆携带者供品,只不过是有的刚来有的离开,家家户户皆是如此。

上坟正式为这一天拉开了帷幕,上完坟回到家第一件事就是裁红纸写对联,钱青荷在把裁好的几张红纸剪成窗花贴上以后就进了厨房和钱青末一起准备早饭,留下几个小的和钱青皓、陈景天一起裁大量的红纸。为什么是大量的红纸呢?因为之前的时候就和村里人说好了,如果有愿意求取春联的都可以来领一幅。村里人都很高兴,先不说一幅春联都是三文到六文的价钱,就说他们的这份心意还是感动了村里很多人,这证明人家比村里人有钱了,却没有瞧不起他们!

由于要吃年夜饭,所以白天就改成两顿饭,上午一顿、下午一顿,再就是等待着夜晚的降临。厨房里两人正忙碌着,熬上粥、热上干粮、炒几个小菜,家里的干粮是之前包好的,这个季节放在竹桶里保存的很好。几天前钱青末为了省事卤了很多下水、猪头、猪脚、牛肉,牛肉是临近过年那几天去镇上卖酱时看到有卖买回来的,一样切一点,下水一盘、牛肉一盘,再做一盘红油肚丝、一盘凉拌豆芽,豆芽是钱青荷通过钱青末口述自己研究出来的,有很多,年前她们还拿去给陈婶他们几家一些,都觉得很稀奇,至于发带生意,过年期间自然是停了下来,当然了,如果她们非要做也不是不行,就是不要泄露出去就可以了。

吃过饭后村里人也陆陆续续的来到家里,第一个来的就是村长,一身喜庆,笑呵呵的走到钱青皓他们摆放春联的桌子前:“青皓小子!正忙着呐!我来讨春联来了!”

“村长!您快来坐!我现在就开始写!您先坐一会儿。”钱青皓看到村长前来一脸感动,他又怎么不知道村长是来给他充场的。陈景天磨磨、钱青皓书写,狼毫笔蘸上满满的墨汁在红纸上挥毫,使得村长和双胞胎他们都目不转睛地盯着看。笔走龙蛇、行云流水、一气呵成,轻轻的吹一吹上面的字转给众人一看,上联写的是年年顺景则源广,下联是:岁岁平安福寿多,横批:吉星高照。

“哈哈!好好!不仅是字好,寓意也好,借青皓急言了!”村长笑的一脸满足。

“村长爷爷!吃点东西!”钱青荷听说村长来了端出了不少零食,统一装在钱青末做的大竹盘中,虽然竹盘材质很普通,可用起来都说方便,而且钱青末还把竹盘做的很精致,上面该雕的雕该刻的刻,做成了一个有着鲤鱼跃龙门图案的花型盘,就是为了过年时待客用的。

“好!好!”村长看着钱青荷端上来的东西暗自点点头,别看这一家都是孩子,日子却过得比村里人都好,又懂事又大方。

村长边喝着茶边看着钱青皓写着春联,期间陈景天带着双胞胎已经给他自己家和钱青末家都贴好了春联,就连仓库、水井、鸡牛圈等只要有就都贴着出入平安等字样,而钱青灵就坐在村长旁边一会儿吃点儿点心,一会跑到厨房看看两位姐姐,很是惬意。

慢慢的村里来的人越来越多,和村长打过招呼后,每个人都拿一副对联喜气洋洋地离开并没有久留,过年家家户户都很忙,早点回去还能帮着干点活。过年真的是家家飘香、家家忙碌,但哪怕再累,每个人都开开心心的。一年一度,终于可以吃最好的食物,彻底的放松几天,谁不高兴?有一些人家忙的都是派小孩子来取的。

村子里不是家家都有来人,有的和青末家有过节没来,瞧不上他们的没来、有钱的没来,但大多数村民还是来了。对此,钱青末她们表示,爱来不来,不来更好!当然来的人中也有想来占便宜多要几份的,比如像张氏之流,先是打发孩子来取一份,自己再来取一份,本以为别人不知道,其实就是大过年的不想计较,但有村长坐镇,直接就给撵了出去。钱青末初听还觉得不可思议,一家就贴一副对联,你拿的多也用不了啊!后来才知道,原来想占便宜的大多都想着,多要几幅留到明年用。明年,钱青末家有可能还会继续发,留着又有什么用呢?人家说了,有用,怎么没用?今年把它们送给亲戚,他们明年不就可以用了吗?也是醉了!钱青末终于知道村长在过年这天坐着不走的原因了!原来是坐镇来了!

等村里人一一取过春联后,又感激的把村长送走,临走前,钱青荷又给村长装了些笋丝、肉干之类的零食让他带走,一家人这才吃上迟来的早饭。村长本是推辞不要,因为年前这些孩子已经给他送了很多东西了。后来还是钱青末说这是送给钱福生的跟他没关系,他这才无奈的摇摇头走了,但回家的一路上他内心也不断感慨,这几个孩子真是处处优秀呀!自家孩子除了福生,其他的几个也应该和他们多多来往!

虽说很多东西年前几天都弄的差不多了,但到了过年当天还是很忙的,主要就是忙这一口吃的。很多人家都会在过年这天的下午做上几个菜,如果到了晚上没吃了并且还剩很多的话就不会再做了,或者做的很少。晚上的主角则换成了饺子,团团圆圆,当然了团圆饭上有一道菜是不能在前一顿吃光的,一定要留一半晚上吃,那就是鱼,年年有余,还要完整的一条才算好!据说前一顿留下一半的菜是说明第二年有富余的意思,其他菜也有些这个意思。但钱青末却觉得这可能是大家过得太穷,不舍得吃,所以才如此说!

这条鱼钱青末用尽了心思,不像别人家都是提前买好的,他们准备的鱼是二十九那天费了很大力气去河里抓的,可能是平时大家不怎么吃鱼的原因,河里鱼都挺大的,他们捉的鱼里,其中有一条三四斤的、两条五六斤的、四五条二三斤的,剩下的都是一斤多点,或者不到一斤的,统统带回来养在了屋后的小溪中,随吃随取,钱青末不禁感慨,这要是在现代就是土豪的生活呀。

抓出那条三斤多的鱼直接宰杀处理好后在鱼身上向一个方向片鱼肉,但又使其不脱离鱼身,处理好后用佐料腌渍一下鱼身并均匀的给它裹上蛋清,然后裹一层淀粉,包括片好的鱼肉下。大火把油烧热然后拎起鱼尾入锅,炸好一面翻另一面,片起的鱼肉在油中炸出完美的形状,而另一口锅钱青末用糖和醋调成酸甜口味,在鱼炸好捞出摆盘后把汁浇到鱼身上,滋啦一声,满室酸甜!

结果,这道菜毫无疑问的成为了最受欢迎的,虽然还有很多菜,卤肉拼盘就不用说了,像什么红烧排骨、白斩鸡、酿豆腐、腊肉笋片、四喜丸子、拔丝苹果、水煮牛肉,最后还有一道老鸭肚丝笋片汤。别看这些菜初看起来貌似很普通,但在村子里他们几个孩子就做这么多菜,简直是再也没有这样的了!尤其是那道鱼,钱青末坚信,村子里除她外都不会,没看几个孩子都偏爱它和别的甜食吗?当然了,钱青皓和陈景天除外,他们比较喜欢口味重的、比如卤肉拼盘、水煮牛肉之类的。

一家人围着餐桌热热闹闹的吃完下午的这顿饭,个个很满足,在前不久他们还贫困潦倒,而现在通过自己的努力将生活过得越来越好!这个年无形中让每个人对未来都充满了希望。

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