83书屋

第10章 进镇(一)

2021-08-31 作者: 裴如一

征得了大姐的同意,准备露一手的青末把大哥大姐都撵了出去,一个人霸占了厨房。不论是前世的钱七七还是现在的钱青末,穷人的孩子早当家,厨艺都还是不错的。

点燃灶台、刷锅、添水、淘米、下锅,大火烧开,小火慢熬,同时加入泡好的笋、加少许盐,煮熟时加些葱花焖一分钟后出锅,笋片粥就做成了。

翻开油罐,底下一层白白的油,这是用猪的脂肪或肥肉炼制而成的荤油。这也算是荤素搭配了。

找出几个晒干的红辣椒切成段,荤油爆锅、辣椒炒香、放入笋片,随着滋啦一声响,下一刻一阵清香飘出。出锅时放些蒜末,嗯,蒜香、笋香、油香、辣椒香融为一体。

最后再拌一个竹笋凉菜,整个早饭都是竹笋,简直就是竹笋宴。

冬笋脆嫩鲜美,早在古代就脍炙人口,为人们所喜爱,而且还有“尝鲜无不道冬笋”之说。竹笋一年四季都有,但尤以冬笋笋体肥大,美味爽口。

盛好饭、端上菜、摆好筷,打开门冲着外面大吼一声“开饭勒!”不一会儿一家子陆陆续续走进来走到餐桌下坐好。

“哇,好香啊!”青略爬上餐桌伸手就要朝盘里抓去,从侧方伸过来一双筷子打在了他的手上。

“洗手了吗?”青末眼一厉,还是有那么几分严厉的。

“洗过了”那么凶,钱青略小嘴嘟着,收回手一脸不满,但随即又被桌上菜色吸引,乖乖坐着等开饭。

“好了,吃饭吧”钱青皓边开口边夹了一筷菜放到碗中,众人见大哥发话纷纷动了起来。

“嗯,七七,这笋还真是没有涩味”钱青荷一边吃一边照顾着身边的青灵,也就是小豆豆。

“嗯嗯,好吃,二姐厉害”豆豆在旁附和着,小脸吃粥吃的都是米汤、米粒,滑稽的可爱。

双胞胎也非常捧场,吵着中午还要吃,大哥虽没说话,不过他夹菜的速度明显比平时快了很多。

钱青末也享受的吃着菜,一脸满足,嗯,不错不错,好吃好吃,挣钱挣钱!

这顿早饭对于这个家相当于久旱逢甘霖,是这段时间吃的最好的一次,一家人吃的非常满意,干干净净、一点没剩。

饭后青末本想找大哥和他商量给村长和族长家送笋的事,找了一圈都没找到人,还是大姐说大哥进镇了,是了,大哥在镇上给人代写书信、抄书挣钱,所以每天早出晚归的。

关闭