顾家酒楼原本是津市的一家老店,可以算是津市招牌。十几年前,顾家酒楼在帝都开了分店。由顾家三儿子在管理。因为顾家人的手艺以及人脉。顾家酒楼很快就成了帝都数一数二的名店。
顾家可以算是华夏最出名的厨艺世家之一。顾家现任的老当家顾炎,是华夏最有名望的大宗师之一。顾老先生总共收了20个弟子,还包括自己的5个儿子。
老先生早年的悉心教授。近年来,他的弟子们已经成了华国饮食圈的中流砥柱。其中有两个已经成功晋身成了宗师。其中,就包括顾老先生的二儿子顾致信。
顾致信完全是把厨艺当成入世修行看待的流浪厨师。他的梦想就是走遍世界各地,找到最棒的食材。偶然间,顾致信遇到了拍美食纪实节目的苏永民。因为意气相投,后来两人就成了知己。
等到苏永民给房舒兰寇媛媛母女介绍。“这位老先生就是顾宗师。”
房舒兰顿时就感到有些眩晕。寇媛媛也已经惊呆了。原来不是见家长,而是给她们引见大宗师。而且,还是华国最有名望的顾炎顾老先生。
顾老先生一见到房舒兰母女就笑了。
“你就是舒兰吧?其实,我们在你小时候见过面。我认识你的父亲房老弟。今天,也是我让我外孙(赵斐然)和达民,请你们母女两个过来的。主要还是想叙叙旧。唉,媛媛,舒兰,你们都坐过来些。和我老头子说话,千万别太拘束了。”
此时的顾炎完全不像是高高在上的大宗师,反而像是一位很慈祥的邻家老爷爷。
“您……认识家父?”房舒兰忍不住有点激动地问。
当年,房舒兰的父亲不同意她学厨艺。反而是把房家菜传给了寇天城。如今,见到了父亲的老朋友,一位真正的厨艺宗师。房舒兰激动得无法自已。这也算是来自父亲友人的一种承认吧?
反倒是寇媛媛比她妈妈要淡定的多。
“是呀。我年轻时候,曾经来帝都跟房老弟切磋过厨艺。其实,我是输给了他。不过两人性情相投,经过几天的长谈,我们结为挚友。同时,我们也定下了五年之约。相约五年后,再比试厨艺。后来,因为我家里出了一些变故,五年之约只能作罢了。不过,我还跟他保持着通信联系。等到我再来帝都的时候,房老弟已经不在了。这些年,我是真的很想念房老弟亲手做的灌汤黄鱼和素八珍。房老弟虽然曾不吝指教过,我却做不出他那种味道。”
顾大师说着脸上带着了几分怅然。再看看,房舒兰一脸魂不守舍的样子。顾大师又清了清喉咙,继续说道。
“你父亲没让你学房家菜,的确是可惜了。只是,他并不是碍于传男不传女那条祖宗留下来的规矩。其实,当年,你父亲也曾犹豫过。在给我写的信中,也曾提及过一些想法。他并不是否认你。事实上,他在信里说,你不愧是房家的孩子。味觉异于常人的灵敏,天生就是做厨师的好苗子。他也一度曾经很动心,想让你继承房家菜。可是,最后,他考虑再三还是放弃了这个决定。”
顾大师说到这里,房舒兰的眼睛已经瞪圆了,还隐隐含着委屈的泪光。父亲的否定,几乎成了房舒兰一生的阴影。可是,现在听顾大师一说,事情好像跟她知道的并不一样。
“房老弟,其实是很怕你辛苦。你也知道房老弟其实很不容易。他一生下来就体虚。却因为是独子,不得不为了继承家业一直苦苦支撑着。你可能不知道,他也手上无力。就为了这个,他苦练了十几年的刀工。他曾经说,你没有手劲,一定是因为他身体不好影响了你。”
顾大师说到这里,房舒兰终于忍不住哭了出来。顾大师看着她,却还是决定一口气直接说下去。
“你父亲……他这一生都在拼命苦练厨艺,为了保持你们家祖上的荣光殚精竭力,辛苦了一辈子。他说,房家菜谱就是一个他不得不背起来的负担。但是,他却不愿意你再像他一样了。他要他女儿这一生不背被任何虚名所拖累。他要他女儿这一生,都有人关爱呵护,可以无牵无挂无忧无虑地幸福一辈子。
所以,他才把菜谱传给了异性的徒弟。他大概也不想菜谱再成为房家人头上的束缚了吧!
83书屋:(www.83shu.com)