八月十五中秋节,本来是阖家欢聚的日子。但看看江夏姐弟仨、徐襄、顾家哥俩,都算是漂泊在外的,是以,凑到一起过节,也就不显得多唐突了。
有了枝儿,做菜的事儿江夏基本不用操心了,只要过去跟她说一声,枝儿基本都能做出来,而且,味道还不错,只能说这丫头有做菜天赋极高了。今天的菜,却是江夏亲自下厨看着做出来的。
天色晴好,月光皎洁。
众人一起坐在院子里的石榴树下,几盏大红的灯笼挂在树梢之上,照的半个院子亮堂堂的,却不耽误赏月,也是别有一番意趣。
桂花糯米藕、蟹粉酥、蟹粉狮子头、糖醋鱼、琵琶芙蓉虾、清蒸蟹,这是比较传统的菜色。另外有江夏刚刚教会枝儿的几道新菜:宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红薯麻球。
一道道菜端上来,顾青兰就毫无形象地发出一声声赞叹:“江姑娘,你是不是知道我们会过来?”
这么一问,江夏才意识到自己准备了太多的菜……心里,或许认定了徐襄会来吧?!莫名地,她竟觉得两颊微微有些发热。
“过节么,你们不来,我原本也想着打发人送几道菜过去的。你们来了,倒是省的我费事了!”江夏笑着招呼,“快来尝尝,菜冷了可就不好吃了。”
说着,就自行走到越哥儿和齐哥儿中间,想要坐下,却不想齐哥儿举着小手道:“我要挨着哥哥!”
没有法子,江夏只好和他换座,坐下后,才发现,她坐在了齐哥儿和徐襄的中间。
江夏准备了蒸馏酒和金华酒两种。蒸馏酒毋庸置疑是极烈的,金华酒却是绵软回甘,醇香浑厚的,在座众人没有武夫,少不得,将烈酒拿下去,送到前院护卫小厮们的桌子上去,那边开了两桌,江家连带顾家兄弟们带来的护卫小厮们凑到一处,吃吃喝喝,过节么,大家热热闹闹才像个样子!
酒过两巡,清蒸蟹红彤彤地端上了桌,与蟹子一起上桌的还有一个个扁方的小盒子。
江夏打开一个盒子,里边装的是一套铜鎏金的蟹八件,小锤子、小剪子、小钎子……一个个精巧玲珑煞是好看。只不过,在场众人却不知道作何用处。
江夏一看众人反应,也不由失笑了。一不小心,又搞了个小发明!
“这是一套专门吃蟹的工具,如此这般……这般……”
江夏示范了一下,顾青茗率先道:“我也来试试。”
顾青兰也兴致勃勃地拿了剪刀剪蟹脚……任川南也是兴趣盎然,只有徐襄微微侧眸含笑地看着江夏,那目光里有些许赞许,有些许自豪,更多的则是溺死人的柔情似水。
江夏一回眼的工夫碰上了他的目光,恍惚了一下,又连忙撇开头。
心里有些莫名地慌乱……这酒不好,上头,还心慌!
江夏低着头拿着一套蟹八件与一只螃蟹奋战,好不容易,才将肉剔出来放在碟子中送到齐哥儿眼前,回头,却看到自己面前也有一碟子剔好的蟹肉,蟹脚肉条条分明,蟹黄饱满,就连蟹螯中的肉都完整无缺……
徐襄之前一定用过,不然怎么会做的这么好……什么叫人比人该死,她今天算是深切地体会了一次!
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