“冷水才能将这肉中的血沫给煮出来。”齐晟笑着解释道。
哦,这样啊!大喵眨眨眼,拿出小本本来,将这条记录下来。
等水开了之后,齐晟便将锅端下来,将鸡翅放在刚刚放了半盆水的盆中。
又过了两遍凉水,这才将鸡翅放在了炒锅中。
大喵盯着齐晟的所有动作,生怕错过什么。
齐晟拿出一个碗来,倒了半碗酱油,倾倒在了炒锅之中,又拿出了一大瓶可乐,倒了两碗可乐,又倒入锅中。
此时酱油和可乐的结合体没过了可乐,齐晟这才拿过锅盖盖在上面。
“好了!”齐晟笑道。
好了?什么好了?这就好了?
不用蒸炸煮炒,直接这样炖就可以了吗?
不用放葱姜蒜什么的吗?
就这么简单?
齐晟点点头,将刚刚用过的盆子洗干净收起来。
在大喵胡思乱想的时候,锅开了,便弄了小火慢慢的炖起来。
闻着一股子的酱油和甜味,大喵真的很难想象,这可乐鸡翅究竟是怎样的味道。
小火炖了半个小时,这锅汤基本开始收汁,又收了十分钟的汁,齐晟便熄了火。
大喵忙跳起来,朝着齐晟这边奔来,看着锅中鸡翅颜色焦红,味道却出奇的香,大喵顿时吞吞口水。
这个甜味,可不是糖醋里脊所能比拟的,这完全是不同的甜。
“师父,师父,我尝尝!”
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