努力在脑海里回想着以前看的那些古装剧，突然一个场景在脑子里闪过，被杨永卿瞬间抓住。
对呀，她怎么没想到呢？那个地方正是需要这种小吃的。
随即精神振奋地问向爹爹：“爹爹，咱们镇上有戏园吗？”
没错就是戏园，一群闲着无事又爱附庸风雅的老爷就爱一边吃着小酒咽着小菜，一边打着节拍跟着哼哼，电视里都是这么演的。而她这卤肥肠可是正宗的下酒菜，如果她能把卤肥肠卖到戏园去，绝对有前途。
“戏园没有，倒是有个戏楼，卿儿你问这干嘛？”爹爹疑惑道。
杨永卿理所当然回答道：“当然是要去那里卖卤肥肠啦。”
“去戏楼卖？你确定？”大堂姐吃惊地问道。
杨永卿肯定地点点头，并询问道：“怎么样？这个可不可行？”
爹爹拧眉沉声道：“也不是不可行，姑且就试试吧。”
得到了一家之主的同意，杨永卿信心倍增，二话不说，直接奔去厨房把今天多余出来的大肠拿出来，此时不禁在心里庆幸当时没有把所有的猪大肠都卤掉，要不然等明天买回来再卤，时间上就来不及了。
虽然手受了伤，但是并没有影响到做卤肥肠。这一次，从清洗到切片，再到卤，她都格外用心，就连火都是自己看着的。荷花和大堂姐来了一次，看她这么专心致志的，也没出声打扰就回去了。中途娘亲李素珍来换她去休息她也没答应，这次她要全程盯梢，势必要把味道做到最好。
冬天在厨房里烧火倒是刚刚好，够暖和。杨永卿一个人呆在厨房里也不无聊，因为要时不时的起身搅动一下锅里的肥肠，好让它们入味均匀。
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