白然送走王石便直接回进院挑辣椒,把后面的大尾巴无视个彻底。
他把脑子里所有关于辣椒的想法过了一遍,觉得可以先试试酸辣酱,这东西好做,也容易存放,如果酒楼不收留着自家吃也成。
不过毕竟是第一次,他也不敢做的太多,只挑了小半筐个头稍微小一些的,然后在院子里随意找了个地儿支上菜板就开始剁辣椒。
傻子在白然旁边蹲下,一会看看白然的侧脸,一会又看看白然的手腕,有时候白然用力过猛手腕起伏度大了,他也会跟着目光往上移再落下,就像是玩游戏似的。
这里没有搅拌机之类的东西,完全就靠手剁,就算只有小半筐也是个足够累人的活,约么小半个时辰白然就觉得手腕有些疼了,于是便放下歇了会。
他刚把菜刀放下,傻子就伸手去拿,然后学着他的样子东一下西一下的剁在菜板上。
傻子没做过饭,总使不好力,不是偏了就是力气太大把边缘的辣椒震出去了。
看着菜板周围撒了一圈的红辣椒,傻子觉得自己似乎做错事了,有点害怕的偷瞄了白然一眼,然后自以为隐秘的伸手去捡。
就那副跟犯错怕家长揍的模样,白然觉得特别好笑,顿时啥火都没了。
“你当咱家菜板子是铁做的吗,这么用力干啥。”他拍掉对方手里的碎辣椒,然后挪了地让傻子坐在小櫈上,扶住那握着菜刀的手腕一点点的使力。
这事不难,也就半盏茶的功夫,傻子就会了,然后一边剁一边对着他笑。
“傻样吧。”白然故作嫌弃的瞥了他一眼,揉了揉有点发麻的腿,站起来走进厨房,先引好灶把饭蒸上,然后找了两个瓦罐涮干净,一个留着装酸辣酱,另一个准备腌些咸菜啥的。
原主的记忆里没有关于腌菜下酱之类的记忆,想来这一块在这个世界还是空白。
他用异能催生了些豆角黄瓜茄子,将罐子里堆到三分之二,然后撒盐加水,找了块薄木板盖严实放到一边。
吃完饭傻子又剁了会辣椒,直到差不多碎成沫了白然才都倒进锅里,随手放些盐糖醋进去,又加了些水熬了一会后倒进另一个罐子里,然后封住口堆到旁边。
酸辣酱虽然做出来就能吃,但他还觉得放上两天才够味,所以不急着立即拿到镇上去卖。
接下来的日子他依旧和王兰赶早去镇上卖辣椒,四五天下来虽然卖的不多,却也有小半,这眼瞅着剩下的辣椒开始皱皮打蔫,白然是真心等不下去了,左右酸辣酱也差不多了,就拿去试试好了。
等早上王兰再和吴大爷再来的时候,搬完辣椒,他便把那两个坛子全带上了。
“这是啥?”王兰挨个拍了两下,只感觉到里面有东西,却感觉不出是什么东西。
“一个是酸辣酱,另一个是我腌的一点腌菜,等会都拿镇上卖下试试。”白然挨个打开让王兰看了看,然后捞出一根黄瓜给她尝了下。
黄瓜腌过后口感又脆又鲜,还咸咸的,乡下人口味重,王兰吃了一口就上瘾了,到镇上都没停下来,结果摆完摊嗓子哑的吆喝不出来了。
王兰家的菜早就卖光了,现在一直跟着白然卖辣椒,白然立马把水递给她,自己一个人吆喝起来。
今天的辣椒只带了半筐,大约中午的时候就卖完了,两个人收了摊,便去了刘记食肆。
他们这个镇子位置有点偏,不算太大,有名的酒楼就两家,一家是城南的醉仙楼,另一家就是刘记。
这醉仙楼是镇上最好的酒楼,去里面吃饭的大多都是身家富裕的,一顿饭十两八两的花着也不过是小打小闹,而刘记则偏向于普通老百姓,因为菜好量大,名声一代代积累下的。
白然挑上这里有两个原因。
一是因为镇上的有钱人毕竟是少数,他的东西不难做,口味重,比较适合走大众路线。
二则是因为名声,这一代代的名声守下来不容易,所以和醉仙楼相比,他更欣赏刘记。
这时候正是吃饭的高峰期,楼上楼下的座位都满了,连个搭桌的地方都没有。
白然扫了一圈,拉着王兰就往柜台走,正好对面的跑堂伙计迎上来,略带歉意的说道:“客官,现在实在没位置了,您要是不急等上一会可好?”
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