人的事情解决了，接下来就是如何处理药铺和印刷作坊。
在惠娘想来，宁化这边的药铺早已打响名头，生意不能中断，将来完全可以作为药铺总号继续经营，不过离开前得聘请个掌柜代为打理。
但在宁化同时开两家药铺似乎不太合适，本着节约人力物力资源考虑，惠娘和周氏简单商量后决定把生意红火的新铺子停下来，把店面盘出去，只留下原来的小药铺。
沈溪却觉得这样做太亏。
如今两家店铺生意都很好，而且作为汀州府药铺商会的大当家，如果惠娘自身仅仅经营个小门脸的药店，会严重损害她在商会中的威望。
别人之所以信服惠娘、让她一介女流来做药铺商会的主事，首先是惠娘有经营思路和为各家铺子开源节流的能力，最重要的却是她同时经营两家药铺，营业额在整个汀州府都算得上首屈一指。如果关掉一家，盈利能力大降，别人自然会说闲话。
沈溪把他的顾虑告诉惠娘，惠娘听了非常无奈：“小郎，不是姨不想维持两家药铺，实在是顾不过来啊。”
沈溪摇摇头：“孙姨，说到底是你不相信外人，其实咱请一个掌柜是请，请两个也是请，干嘛不把两边的药铺都维持着？就算要关停，也要等咱把府城的生意做起来再说。”
此后两天惠娘都没休息好，反复斟酌下她终于决定，听取沈溪的意见，两个药铺都予以保留，但必须得请两个称职的掌柜。
惠娘一连见了十几个候选者，考察他们的谈吐和经营能力，最后终于选出两个憨厚朴实的中年人担任掌柜，一人负责原本小铺子的生意，另一人负责新药铺。
在找到掌柜和新招聘几个伙计后，惠娘又用两天时间对他们进行必要的“职前培训”，将她之前经营药铺的理念传达。
因为惠娘去府城后不能第一时间顾及宁化这边的药店，以后查账以及进购药材，惠娘会派商会的人手过来负责。
有了商会，等于是有了一个联络渠道，就算惠娘人在府城，也能通过商会来统筹宁化县城的两家自营药铺。
药铺的事交待好，接下来就是印刷作坊。
按照沈溪之前的建议，宁化这边印年画的半成品以及黑白连环画，之后货物会通过水路及官道运到汀州府，再在汀州府城进行二次加工并最终出售。
本来印刷作坊每道工序都有专人负责，惠娘是否离开影响不大，但惠娘还是从几个印刷师傅中选拔了一个出任掌柜，负责统筹印刷作坊事务。另外因为沈溪这个“技术顾问”去了府城，以后有什么新技术，作坊要派人去府城学习，回来后再把技术教给他人。
十月初二，经过十天的准备，惠娘总算把所有事情安排妥当。
惠娘生性谨慎，生怕有什么遗漏，用纸笔把所有事情都记录下来，一件件回想，最后还把周氏和沈溪叫来一起合计，直到确定没有遗漏后，终于放下心来。
剩下的，就是到府城后，如何在人生地不熟的情况下再造一片天空。
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