卫倾城跟屋子里的其她三个宫女一起吃砂锅,晌午饭就是砂锅豆腐,里面加了些牛羊肉,还有一些青叶蔬菜。另外还有两盘点心,一盘芸豆糕,一盘艾窝窝。
明德女皇虽然性子喜怒无常,对那些招惹到她的太监和宫女绝不手软,可是在吃饭上头却对他们很大方。鸾仪卫的膳食有专门的膳房负责,一年四季,鸾仪卫的人都能吃上新鲜的蔬菜瓜果,随配各种点心。只是宫中的太监和宫女吃得最多的就是锅子,用它代替大砂锅,因为值班差事不自由,不能同时到齐吃,有个锅子,还可以都吃着热菜。
宫中的太监和宫女吃饭有严格的季节性。
就拿大年初一说吧。头天晚上是三十,宫里兴辞岁。这一天在宫里是例外的一天,一向早睡的宫女和太监们可以晚睡,一到十一点交子时前,宫里当值的宫女和太监要给各宫的主子磕头辞岁,嘴里念着某位主子万事如意等。初一,膳房一定给他们吃春盘,普通|叫|春饼,一桌放一个大盒子,所以也叫盒子菜,有圆的也有方的,里头放十二个,或十六个或十八个珐琅盒子,盒子里放著切好了的细丝酱菜、薰菜,如青酱肉、五香小肚、薰肚、薰鸡丝等等。
宫里有的是东西,象是这样吃鸡吃鸭已经算粗吃了。
一到五月初一,就有各种馅,各种形式,方的,尖的,抓髻式的粽子。八月节有各种月饼,重阳节有花糕。从十月十五起每顿饭添锅子,有什锦锅、涮羊肉,东北的习惯爱将酸菜、血肠、白肉、白片鸡、切肚混在一起,这种锅子像是卫倾城这样的宫女最常吃。有时候她们也吃山鸡锅子,反正一年里她有三个整月吃锅子。正月十六日撤锅子换砂锅。到了清明节,就有豌豆黄、芸豆糕、艾窝窝等;到立夏,就有绿豆粥、小豆粥;到夏至,就要吃水晶肉、水晶鸡、水晶肚之类的。暑天,也给凉碗子吃,像甜瓜果藕、莲子洋粉攥丝、杏仁豆腐等,经常吃的是荷叶粥,都是冰镇的。瓜果梨桃按季节按月有份例。宫里吃东西讲究分寸,不当令不吃。
这会儿在卫倾城旁边坐着的杨大妞吃得可带劲儿,她一边吃一边悄悄对卫倾城说:“倾城,这宫里吃得可真是好,这样的饭食我们家看年看月才能吃着……”
“那你就多吃点儿。”卫倾城轻轻笑道,然后还给杨大妞碗里夹了一块牛肉。
她知道杨大妞家里弟弟妹妹多,就靠她爹一个人在宫里鸾仪卫做侍卫挣银子,一大家子人要吃要喝要穿要花,手头难免拮据。说起来,杨大妞家比起卫倾城家里的日子过得难多了。卫家就只有五口人,而杨家,光是孩子就五个,加上她爹娘,还有她爷爷奶奶,那就是九口人。九口人的吃饭穿衣都指着杨忠良一个人,平时能吃多好那绝对是不可能的。
同桌的邵香儿和金舒媛闻言都暗自一笑,特别是邵香儿更是笑得不屑,她问杨大妞:“难不成你就是为了这宫里的饭食进的宫?”
杨大妞嘴里包着食物,含糊回答她:“邵姐姐,我还不知道这宫里吃得这么好呢,要知道吃得这么好,我早顶替我爹进宫了。我们家里吧,我是老大,下头还有三个弟弟,一个妹妹,最小的那个是妹妹,才五岁,中间一溜弟弟长得不咋的,而且手上也没我爹那几手功夫。所以,我爹娘让我这个长得超出老杨家平均水平的姑娘来顶活儿。我爹娘说了,可不敢丢了鸾仪卫的差事,也是我们老杨家祖宗保佑,我给选进来了……看来,侍卫吃的和太监和宫女真不一样,我爹也在鸾仪卫当了七八年差了,没见他回来跟我们说有这些东西吃……”
“哎,话太多了……”在杨大妞对面坐着的金舒媛捧着碗轻轻叹息着说出来这么一句。
这话一出口,就见到本来吃得正欢,说得正欢的杨大妞明显哽了一下,脸上的笑一下子就僵住了。
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