别的不说,仅仅是从菜品上,就决定跟风,简直是过分。
其实每一家酒楼中,菜品相差不多,但是林归晚交给厨师又做了几道新菜,其中包括酿豆腐,叉烧,以及小炒肉,牙签肉和辣子鸡。
其实这几道新菜,有一些是川渝那边的,有一些是广式的,但总体来说,都是很符合京城当中,大多数人的胃口。
所以这几道新菜在过年期间,绝大部分的人都喜欢吃。
几乎每一桌都点了这些菜。
虽说都是宴客,但是觥筹交错之间,这些菜,其实也是很下酒的。
特别是叉烧和牙签肉,最为下酒。
这几道新菜,让醉仙楼的生意格外的好,其他的酒楼就算是眼红,跟着要学,却也学不来精髓。
这几道菜,你只看到了成品,原材料是看不到的,至于用了什么样的调味料,其实你心中也是不懂的,所以学得并不像样。
甚至可以说很丑陋。
就算你学到了一点皮毛,但真正的精髓并没有学到。
所以别的酒楼就算也推出这些东西,但生意也没有多好,和往常一样惨淡。
甚至说比往常还要惨淡。
醉仙楼把生意都抢了过来。
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