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第674章 牛肉丸

1天前 作者: 六小静

将石锅的盖子盖上之后,没过多久,就溢出了些许的辣味。

她放入的干辣椒很多,因为天气冷,辣一些才让人能够欣赏这一份美食。

要是不辣的话,就算是让人惊艳,但是这个惊艳,也是少了半分的。

趁着这个空档,林归晚将已经调味好的牛肉糜,拿着一个勺子,捏成了一个个牛肉丸。

这样的牛肉丸,新鲜又好吃。

当然,和撒尿牛丸是没法比的,撒尿牛丸里面有一处空的,汤汁能够进去。

不过,做的撒尿牛丸淀粉太多,味道也不一定比现做的牛丸好。

林归晚没有尝试过,也不知道味道到底是哪个比较好。

她动作很快,一炷香的功夫,做成了上百个牛肉丸子。

“主子,你做了这么多?到底多少个,我刚才数着数着,就乱了。”林思挠挠头。

“两百六十个。”林归晚轻笑。

“为何做这么多?这么小的一个锅,夫人又要放下粉条,又要放下丸子,就算是分成四十份,一个锅装下六个,都装满了,怎么能装得下其他素菜?”林思不解。

“可以,这个是红薯粉,煮了不会膨胀的,入口极其顺滑,青菜进去,也很快就软了下来,所以能装得下。”林归晚确信。

她在鸡公煲里加了红薯粉,小油菜,油豆腐,还有鹌鹑蛋,以及牛肉丸。

做好了牛肉丸,把牛肉丸和红薯粉放进去,沸腾之后,又放入豆腐,煮好剥壳的鹌鹑蛋,以及青菜。

等到锅里又沸腾后,她又将香菜以及青椒放在锅中搅拌均匀后,撒上白芝麻,让人送上去。

说是送的。

接下来第二锅也开始做了起来。</div>

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