红烧肉看似普通的家常菜，可要是在普通的家常菜里头，做出新意，让人满意，那才是最为厉害的。
这也是厨神大赛的本质，在细节当中，能够见真章。
“夫人，怎么做？”小青也是一时间吃不准。
因为是要在家常菜里头做出新意，本来就是一件难事，每个人手中只有一斤肉，也意味着，不能出错，一旦出错，前功尽弃。
最后交上去的，就是一个失败品。
也就是意味着，厨神之旅，就此结束。
小青不敢轻举妄动。
虽说大家都知道，时间很是紧迫，但是，说到底，谁也承担不起失败，所以，无人动手。
林归晚想了想，按照常规的做法的话，肯定是很难做到肥而不腻的。
所以，如果有个东西，能吸走部分的油，那自然是极好的。
所以，她慎重的考虑了一下，道：“要不这样吧，你先煮几个鸡蛋，剥壳，放好。”
小青虽不知她是什么安排，但也听话的去做了。
林思挠了挠头，道：“夫人，那我做什么？”
“你帮我，把猪肉切成段，一段大概这么长。”林归晚比了比自己的指尖。
“是。”在刀工方面，林思是不差的。
不多时，鸡蛋煮熟了，猪肉也已经切成了小段。
一切准备好了。
林归晚让她们把锅洗干净了。
而后，她自己准备了一些配料，胡椒香叶八家都准备齐全。
因为肥肉很多，所以需要比较多的调料，这才能去掉肉上头的那股腻味。
看着时间，这竟然过去了小半个时辰。</div>
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