“猪头皮,猪皮?猪鼻,猪耳朵?”
曼萨姆听着一头雾水,来到这里之后。
菜谱上已经很少会出现这样的食物了。
还挺怀念的食物,也就以前没有东西吃的时候才会吃。
而这里的厨师很少会用上这样的部分当作食材。
因为这些不算是好食材,大部分的时候都是当作废料丢掉的。
“对,猪头皮,猪皮,猪鼻,猪耳朵,炸了之后,再炒一炒吃起来下酒很好。”
吴凌回答了一句,观察着饺子炸好漂浮起来,就被这些试验用的饺子捞了起来。
“这嚼劲,越嚼越香,不错啊。”
“这种顶牙的菜,用来下酒确实是好东西。”
曼萨姆夹了一条猪皮尝了之后,双眼一亮。
不得不说,这小子做菜确实奇怪,很多厨师不会用到食材。
“吴凌,你做的这个下酒菜不错啊。”
“猪皮吃起来很有嚼劲,炸过之后,很顶牙。”
“猪鼻子吃起来脆脆的,味道也够味了,下酒刚刚好啊。”
曼萨姆看向了吴凌笑道。
只是一些低级食材做起来还这么美味,确实不错。
“你满意就好了,曼萨姆大叔。”
吴凌回答之后,拿着饺子尝了尝味道。
“宿主食用了韭菜猪肉馅饺子,随机掠夺能力,获得:再生lv1。”
“再生lv1:拥有该技能,身体的再生能力提升一倍。”
听着提示,看着这个再生能力的信息。
吴凌嘴角上扬,这很好,没想到练刀工还能意外收获一些能力。
“炸起来的饺子外皮酥脆,里头的肉馅搭配着黏合韭菜吃起来也很棒。”
“味道也够了,这个黏合韭菜吃起来脆脆的。”
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“切成了韭菜沫之后,就像是酸豆角一样,那种口感。”
混杂了这些韭菜之后,让这个饺子的肉馅变得十分有嚼劲。
而酱汁混合搅拌之后,肉馅也入味了。
经过油炸之后,就像是里头放了一个炸好的肉丸。
品尝着饺子,吴凌满意的点头。
果然还是自己做的菜,可以不用考虑成本。
直接塞足够的肉馅,吃起来味道就完全不一样了。
一层炸好的面皮包着一个肉丸的感觉。
有了面皮的中和吃起来也不咸了,里头的油也够多,吃起来贼香。
“就这么继续做吧。”
“来,曼萨姆大叔,炸饺子。”
吴凌把剩下的饺子端了过去放下。
“噢,辛苦了。”
“没有想到你还会做饺子。”
曼萨姆说着,夹了一下炸好的饺子品尝。
“好吃,炸得酥脆,但吃起来一点都不觉得腻。”
“反而让人觉得油的味道很香。”
“酱料搭配的很好啊,吴凌。”
曼萨姆有点惊讶的说,吃了几百年的菜,这味觉绝对没得说。
光是品尝这些菜,吴凌做菜的水准已经不差了。
不过,想要成为出色的料理人还需要慢慢练习。
顶尖的料理人,做菜可是要求相当严格的。
火候,料理时间,调味,食材的处理...各种方面都要达到完美无误的地步。
虽然饺子炸的不错了,味道也够了,但火候还是差了点。
有些面没有完全熟透。
“多谢夸奖,曼萨姆大叔。”
吴凌回答了一句,继续快速的包饺子。</div>
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