83书屋

第三百四十八章 新菜品

5天前 作者: 蜀山小顾

第二天一早,秦正就带着李莲抄写的菜谱去菜市场购买食材,包括一些配料什么的。

两个人带着这些配料一起回到唐朝,她还特意嘱咐秦正买了一些现代的小吃给秦明月带回去。

秦正把李莲送回穆王府,李莲带着零食去找了秦明月,而秦正则带着食材来到客来仙酒楼。

此时,李艺正在客来仙酒楼里边教授其他厨师,小厨们一口一个师傅的叫着李艺,李艺现在的满足感居然比当初在皇宫里当厨子还要高兴。

秦正在后厨的入口处看着厨房里的一幕,心中也很是欣慰。

看来他们没有选错人,这个李艺不仅技艺高超,人品也是相当不错,非常适合客来仙酒楼首席厨师这个职位。

后厨里的小厨子们看到秦正热络地开始打招呼:“秦公子,您来了。”

秦正微笑的点头示意。

李艺听到小厨们的声音也回头向秦正打招呼:“秦公子。”

秦正提着手里的食材和菜谱走进厨房,对李艺说:“辛苦你了,天天你不用教他们,让他们自己去练,我给你几道新菜。”

李艺本来就对厨艺很感兴趣,听到有新菜品,一下子来了兴致。

小厨们也识相的转头各忙各的。

秦正和李艺来到一间小厨房里。

秦正把手中的菜谱递给李艺,让他先看着。

上面有许多现代的菜,包括现在的调味品,李艺因为从未接触过,不明白那是什么。

秦正不断从身旁的大麻袋里往出掏食材和调味料,只对李艺随口说了一句:“你先看着,待会儿我再向你解释,哪不懂的,你记一下,上边还有之前我给过你的一些调味品,你应该都认识。”

上次做百鸟朝凤的时候,秦正就往过拿来一些调味品,只不过这一次买的更全了而已。

李艺点了点头,开始认真钻研起来。

秦正收拾完菜和调味品也没有打扰他,坐在一旁静静的等着李艺翻完整本菜谱。

这也是秦正和李莲两个人整整一天的成果,哪是那么容易就看完的。

渐渐的,李艺看完最后一行,放下手中的菜谱,看着秦正说:“这上面说的我基本已经记下了,只不过有些菜的名字和调味品我还是对不上号。”

秦正微微一笑,拿起身旁的菜和调味品,往桌子上一摆:“那你看好了,这个菜是茄子,正好对应第1道菜,红烧茄子,这酱油,还有甜面酱……”他一一向李艺介绍了菜品。

尤其是秦正从小是被父亲一个人带大的,在家里也会帮助父亲干些活,对做菜这方面虽然算不上精通,可也知道很多。

而现在刚好派上了用场,菜谱上做菜的顺序都能够看懂,两个人都算是新手,却也是各有所长。

关闭