那知余凡这话一出口,刚进门的黄晓鸣脸色顿时有些古怪。
自己等人初来,节目组可是没有给一分费用,全靠着自己想办法去换取食材,同样也是好不容易才买粽子换得了两百欧的原始资金。
结果到余凡这儿,就成了,不给节目组添麻烦?还真是人比人气死人啊!
“怎么样?菜都备好了么?”
刚交流的兴高采烈的两人一回头,才发现黄晓鸣的出现。
“还有一会儿,仝卓,高天赫,你们来了?来赶紧帮忙处理食材吧!店长啊!我晚上做些新菜式,菜单待会儿给你!”
对于林述魏的说词,黄晓鸣摆了摆手,便走出了厨房。
“好了,那晚上,小凡你就负责做粉蒸排骨,辣子鸡,腊肉炒菜花,还有昨天的菜品吧!新的菜式,我就自己来做了!”
听着林述魏的吩咐,余凡点了点头便走向了一旁的冰箱。
“咦?海露姐,怎么多了一个冰箱?我记得原来只有两个的!”
“哦,你说这个啊!这是晓明哥下午买回来的,可心疼死我了!”
心疼,自然指秦海露对于冰箱所花费的费用有些心疼,作为餐厅掌管经济大权的女人,花起钱来恨不得一块扳成两块用!
看着秦海露似乎有开始抱怨的倾向,余凡赶紧闭上嘴,对此林述魏就更有经验,在黄晓鸣走后,就一直埋头处理菜品。
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“嗯?小林哥,哪儿来的排骨?我怎么没找到呢?”
可不是嘛!余凡三个冰箱都翻遍了,哪儿来的什么排骨?
“怎么会啊?我记得有买排骨啊!等会儿,好像排骨超市没有,所以没买回来,算了,我给晓明哥说把粉蒸排骨换成粉蒸肉吧!”
翻找了一下冰箱,林述魏才一拍脑袋,一脸恍然大悟的样子。
“做粉蒸肉?小林哥,要不还是别了吧!这国外的猪肉和国内的不一样,他们的猪可是没有经过阉制处理的!”
确实,在国外虽然也吃猪肉,但更多的人更宁愿吃牛羊肉,而之所以这样,就是因为,外国人不会阉制小猪仔。
所以相比国内猪肉的细腻,软嫩,这外国的猪肉,肉质会更坚韧,而膻味也会更重。
“唉,那我只有去找店长取消这个菜了!”
同样想到关键点的林述魏一脸失落,他自己拿出来的菜单,出现了问题反而是余凡这个业余厨师发现的,啧啧,下不来台面啊!
“行了,给店长说了,那我现在想想这个和牛怎么做,要不?我就做个黑椒牛柳吧!”
既然相处了菜式,林述魏自然想先做些出来看看情况,而听说林大厨要试菜,顿时后厨里的另外三人也围了过来。
“咦?你们在做什么?试菜?我得给你们说啊!我们刚才接了一个大单!有对情侣,打算在我们这儿订制订婚宴!要求全中式!但是他们要求做成自主的形式!小林哥,咱们能做么?”
顺手从林述魏手中接过剩下的活,余凡便翘耳倾听。
牛柳余凡在公司里的大厨的执导下也曾做过几次,虽然味道可能会差一些,但现在小林哥已经把前面的工作都做完了!自己只要确保炒熟,和试味就可以了!
“店长啊!这个有些不好弄啊!我们连盛放菜品的设备都没有!他们非要自助餐嘛?能不能换成点餐啊!”
“不行,他们说就要自助餐,这样,要不,你现在出去和他们交流一下,看能不能在劝劝,要是实在不行,设备我来想办法!”
订婚宴?有点意思!那岂不是说,后天就有得玩了?心里期待着,余凡手中的伙计却没停下。</div>
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