再过三天,墨泽空间里的虾大半已经成熟。
她所养殖的虾是属于河虾中的一种,但也许是因为空间里灵泉的灵气特别充盈的关系,她出产的河虾非但个头特别大,而且肉质细嫩,刚抓上来的时候,活蹦乱跳,肉质也特别的弹牙。
这样的虾,无论是拿来生吃做寿司还是烤制做烤架,或者是掺入汤中做汤料都是极好的选择,不过墨泽这会儿更多考虑的是如果把全虾宴作为一个整体,从前菜到甜点,每一道的味道都要彼此辉映才行。这就有点儿考量厨师的技术了。
至于王馔,他已经扳着手指头数了整整三天,就等着墨泽的这一顿全虾宴,这会儿他坐在饭厅里都有些坐卧不宁,不时的看看正站在厅内一角的管家,忍不住的嘟囔着:“你说她今天会做什么好吃的呢?”
管家含笑摇了摇头---主人的迫不及待是如此的显而易见:“这个属下不知道,不过属下唯一知道的是,墨小姐从一早就开始准备了。”从宰杀到剥皮到挑虾线,每一样都亲力亲为。
管家看的出来,相对于她之前的不情不愿,最少现在,墨泽在做饭这件事上是要比以前上心的多了。
第一道上来的是墨泽刚刚做好的醉虾。
王馔目光挑剔的看了一眼碟子里,不过旋即,他满意的点了点头:每一只虾子都好像是用尺子精细的丈量过一般,大小差异不超过一寸,可以说是增一分则肥,少一分则瘦。再嗅一嗅酒味,他立刻能够确定,墨泽用的是最好的绍兴黄酒,而她一做好就立刻把醉虾叫人给端了上来,以至于那些虾子被他夹到眼前的时候,还在仿佛是充满诗意的蹬动自己的触须,舞动自己的爪牙,挥洒着最后一刻的生命里---吃醉虾,本来吃的就是这份鲜活,而墨泽所选用的虾子,则是王馔这么多年以来见过生命力最强,味道也是最好的。
王馔用手指从碟子里挑起了起了虾子的身体,只稍稍一弹就剥开了它们身上的壳子,雪白的虾肉瞬息之间就宛如白璧一般的从壳中完整的展示出来,这美景在他眼里,只有八个字可以形容,叫做“玉体横陈,肌若凝脂”。
把虾肉送进嘴里,肉质鲜嫩,酒香飘逸,王馔只是微微一咬牙,便满意的朝着来送菜的小女仆颔首表示了赞赏,倒把来送菜的那个他完全记不清楚脸长什么样的小女仆给闹了个大红脸。王馔自己却恍若未觉,转过了头就又伸筷子去夹下一个了。
醉虾之后是黄金蝴蝶虾和天妇罗,黄金蝴蝶虾的造型格外可爱,胖乎乎金灿灿的搭配了番茄酱,王馔一口气就吃完了一碟子六个。而天妇罗,因为正值夏末,墨泽十分应景的选择了紫苏叶,挂在上头的面糊薄的仿佛一戳就戳破的纸,又脆又香,沾上她亲自调配的酱汁,味道更显得丰富起来。
在这之后则是正式的大菜:百花大虾,油焖虾,美味虾球,芦笋拌河虾,鲜虾蛋卷和茄汁虾仁豆腐。
至于甜点,墨泽则是做了一道用白面包做托的黄金虾托。
王馔在前头稀里哗啦吃的开心吃的高兴,墨泽还在后厨忙碌着做最后的主食虾肉小馄饨---以至于当替她奉菜的沈如琳跑过来跟她说主子让她过去的时候,她举手擦了擦从鼻尖上流下来的汗水,有些惊异的“嗯?”了一声,脸上写满了奇怪:“主人让我过去?”
沈如琳笑了起来:“他把每一道菜都吃光了,应该是特别满意吧?”
墨泽擦了擦手,看锅子里的小馄饨都一个个的浮了起来,知道火候差不多了---她包的馄饨特别的薄,基本上只要在水里打个滚就好了。捞起了馄饨之后再在碗里头加上了辣椒丁,葱和虾皮,她拿了个托盘过来把绿的绿白的白,红的红特别好看又开胃的小馄饨给放在了盘子上,回头看了一眼又恢复了窗明几净,整整齐齐的厨房,确定了自己所有的菜都已经做完了,这才看向沈如琳笑了一笑:“好,那我们就去前头吧。”
从厨房到客厅有好长的一段路,两个人一边走,沈如琳一边低低的叹了一口气,对墨泽说道:“小泽,其实我也知道这些日子你已经帮了我不少了,可是主人对我,好像是真的一点意思也没有,”她有些灰心丧气的叹息道,“我看啊,他说不定连我长什么样子也记不清呢。”
墨泽其实真的不太明白沈如琳的少女情怀是怎么一回事。虽然说她自己也还是少女怀春的年纪,可是王馔就算长的再好,在她眼里也就是一个每天嗷嗷待哺,张大嘴讨吃的巨婴,哦,最多是一个又爱吃又毒舌,浑身上下就长了一张嘴的巨婴。
“小琳,”她说的很含蓄,“你先前不也对我说了,你就是想要给自己的青春留下一些值得怀念的回忆么,你也知道的呀,咱们的身份想要主人给你什么回应是不现实的事情,何况作为女孩子,我们就更加要对自己好一点,倒追什么的……适可而止,你呀,可千万别想的太多太深,得不到到最后反而苦了自己。”
沈如琳眼神一闪,到最后却只是叹了一口气,细白的贝齿咬了咬自己宛如樱花一般柔软的下唇,贝齿陷入了玫瑰色的嘴唇里,咬出深深的血痕:“也许我真的是在痴心妄想,可是到底,我还是不甘心的,像主人那样的男子,我们一辈子又能遇到几个呢?若是不抓住让机会从手中白白溜走,我是怕自己以后要后悔。”
墨泽转头看了她一眼,什么话也没再多说。
药医不死病,佛渡有缘人,她站在一个并不算十分亲近的朋友的立场,很多话都只能点到为止,沈如琳除非自己想开,否则的话……她恐怕并不扮演一个为了对方好而苦口婆心的祥林嫂。
餐厅没几步路就到了,墨泽端着小馄饨进了厅里,她一进门就看见,桌子上所有的盘子都已经空了:果然如她所料,整整十道菜,对他来说要吃完却一点压力都没有嘛!
王馔一见她,第一反应就是深深吸了一口气,“小馄饨?”
“对。”墨泽把手里的盘子给放在了他面前:他下意识的凑过去像是大猫一样的嗅了一嗅,鼻端登时充盈着虾和汤的鲜味。小馄饨要好吃,最重要的就是汤头,毕竟小馄饨不像大馄饨,靠的是肉质的鲜香,小馄饨纯粹就是皮里头包了一点点的鲜肉,那最重要的,自然就是用的汤了。
墨泽用的汤是用的之前吊好的鸡汤,小馄饨的皮薄如纱,在水中浮浮沉沉,一口就能吸上好多个,王馔拉过碗来,没两口就给吸溜完了。
以醉虾开场,用高汤结尾,这一顿全虾宴,吃的王馔拍了拍肚子,感觉浑身都是暖暖的,格外的饱足。
他这会儿也特别的好说话,一贯来各种冷艳高贵的脸上挂着隐约的笑意,看着墨泽的表情里都带着少有的阳光。
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