墨泽瞠目结舌的看着一秒钟不见就光盘的碟子,对于王馔到底有多能吃终于又多了几分了解:这战斗力,果然是深不见底,深不可测啊!
看着对方高深莫测的脸,墨泽问他:“您还满意么?”
王馔下意识的舔了舔自己的嘴唇,味蕾上仿佛又弥漫开了一片柔和的甜香:其实厨师有没有心思,吃菜的人,尤其是向他这样的老饕,可以品味的清楚分明,而最少今晚上他吃到嘴的黄金玉米烙里,满满的全是用心。
光光看他这么一个舔唇的动作,墨泽的脸上就绽开了仿佛是胜券在握的笑,她偏了头,几乎不用他再说话,她就已经一脸得意的开了口:“很好吃的,对吧?”
这一道菜,她是真的用了心:自打王馔说了一百个好评换房子的这个交易条件之后,她就比之前多了不知道多少动力。
在她系统当中的菜谱之上,和玉米烙相关的,就有七八种之多:大多数都是难度系数1的,只有两道是难度系数二的---黄金玉米烙和果仁玉米烙。
在参考了手边的材料之后,墨泽果断的选择了做果仁玉米烙。
其实做玉米烙,本身对于技巧的要求并不高,但是在她的系统里也写的很明白,制作者有多用心,这道菜就能够完完全全的体现:最简单的可以用玉米罐头沾上生粉一裹油里一拖就ok,但如果想要做的好吃,其中则有的是文章。
墨泽选择了先把甜玉米用水煮熟,冲凉之后用刀贴着完美的取下玉米粒,再用手一颗一颗的把它们分开---若是一般刀功不好的人,在这一道过程里立刻就会因为玉米碎裂而被淘汰,而要做出品相完美入口甜美的玉米烙,剥下来玉米粒的品相如何,也是很重要的一环。
在这之后用牛奶把玉米粒淋湿,裹上淀粉,摊上果仁和松子仁,放入油锅煎炸,注意翻身的时候是要端起整个锅来晃动,避免烙饼散开。出锅之前撒上砂糖,再用吸油纸吸油,再铺上红樱桃做点缀,切开装盘---上桌的时候形状十分漂亮,气味也香甜怡人,就连厨师自己都不由自主的觉得胃口大开。
说起来简单,但实际上火候要刚刚好,才不至于把玉米烙给煎的焦了,牛奶淋湿的湿度也要刚刚好,才能让淀粉可以完美的裹住玉米但又不至于烙饼太厚,入口只余下一股子的粉味儿,若是做这道菜的厨子心里满是怨愤,一点也没想过要怎么才能把它做的酥脆香甜,那恐怕入口也成了味同嚼蜡。
可王馔挑不出这方面的错,开口的时候却依旧找到了别的问题:“这一次可以暂且算你过关,可是下一次,我要吃的是你手里产出的食材。”他的眉目深邃的落在了墨泽脸上,“一个好的厨子,会从材料开始就精心挑选,不假手于人。如果你真的有心,那么这一点,我相信你一定也能做的很好。”
这一番话……听上去好像很有道理的样子。墨泽几乎是不由自主的点了点头,王馔满意的微微一笑,漂亮的因为刚刚吃过饭而显得格外饱满嫣红的唇形轻轻一翘,弯出了一个让人觉得毫无瑕疵的弧度:“那么,我等着你的下一顿饭。”
***
时间很快的又过去了几天。
墨泽空间里的粮食作物开始成熟,再有一两天的时间就可以收割了。
随着粮食作物开花灌浆,似乎周围那一块块土地上笼罩着的雾气也越来越稀薄,雾气的稀薄也意味着禁制的减弱,墨泽猜测,也许等到她收完这一波粮食,她就可以扩大自己土地的规模了。
她已经开始着手考虑,自己接下去要种其他什么作物了:粮食的话,暂时有三种已经够吃了,不过要满足王馔那个吃货对材料必须自己亲手种植的这个要求,果然在此三种粮食作物之外,还是要种其他的植物才行啊。
她原本是打算栽种一些绿色蔬菜,只是等到这一批作物真正成熟,浓雾和禁制散开之后,墨泽这才发现,除去自己最开始得到的那片黑土是什么都能种之外,这一片刚扩开的土地,她一站上去就得到了提示:本土地只能用于种植块茎类植物。
83书屋:(www.83shu.com)