第31章 都快馋哭了

将里肉切成片，再加上一些盐、酱油、料酒以及鸡蛋清等进行腌制，随后又将今天采到的野菜洗干净切成段备用。

准备好了之后再起油锅，等油温一热，放入辣椒、花椒爆香，整个厨房里顿时弥漫起一股呛人的香味。在外面干活的两兄弟闻到这个味道立刻就饿了，忍不住往厨房里瞧了几眼。

只是看到唐宝儿站在灶台前忙活。

等到油变成诱人的红色，唐宝儿放入葱姜蒜翻炒几下，才将调料铲出来放在一边，又留了一些油将蔬菜大火炒得酥脆，将蔬菜铺在碗底。

之后唐宝儿又热起油锅，与炒过得调料一同放入少量清水，等水煮开了加入盐、酱油、糖调味，再将腌制好的肉片滑入锅内，等肉片煮熟了就一起放在碗里，最后再撒上辣椒面、花椒面，唐宝儿再次烧了热油淋上去。

这最后一步，滚烫的热油一接触到辣椒面和花椒面就发生了强烈的反应，迸发出一种猛烈的香味，混合着刚刚的肉香，强烈地刺激着几个人的味蕾。

门外的赵氏兄弟都快馋哭了。

说起来，除了过年平时哪有人能随随便便吃到肉的？

这还没完，唐宝儿又开始料理起水芹菜，想了想她还是决定用最原始的办法，做凉拌水芹菜。

将菜洗干净后放进开水焯一下，再放进冷水里冰一下保持爽脆的口感，在加上调味料凉拌，简单又美味的一道菜就做好了。

最后，唐宝儿又烧了一道野菜鸡蛋汤，三道菜虽然简单，闻起来的味道却让人口齿生津。

做好了饭菜，唐宝儿细心的给小哑巴盛了一份放在厨房，自己则是和赵氏兄弟一起在院子里吃。