张萌萌这次吃得不多。
一碗米饭只吃了小半碗,菜也是勉强动了几筷子就放下了。
不是秦有名做得真有多难吃。
相比之前,或者说跟周边的小饭馆比起来,他现在做出来的成品菜至少都能排进前三。
但是对于一个经常出入高档餐厅,或者高端私房菜馆的富家大小姐来说。
这些菜就显得太过普通了。
尤其是和之前秦帅炒的菜再一对比。
心理落差更大。
“怎么才能让这个小老板炒菜呢?不行干脆花钱雇他给我家当厨师得了。”张萌萌动着小心思,肚子突然一抽。
嘶……
眉头紧皱,看起来就挺痛苦。
秦帅看着张萌萌没吃多少,心里想的是,看来口味的适合与否,比照本宣科的教条做法要重要得多。
自己做的,很明显在其中有创新,是根据顾客口味调整的。
是个性的东西。
老爸做的,就是‘习惯性手艺’。
保证同一道菜每次炒出来味道都差不多,满足大多数人口味的需求。
哪种更好,肯定是秦帅这种。
但是不现实。
老爸没有鉴定术,无法进行微调。
正想着,秦有名走到了张萌萌面前,问道:“孩子,饭菜不合口味么?”
张萌萌连忙摇头,回答道:“不是,叔叔您家菜挺好吃的,我就是肚子不舒服。”
对于回头客,秦有名必然会有优待,他转头对着秦帅说道:“去,弄碗汤来。”
秦帅:“……”
心里虽然无语,他还是老老实实地进了厨房。
如果要宰大户,
酸辣汤是肯定不靠谱的,鸡蛋汤又太便宜了。
按照张萌萌现在这情况,补血的汤最好。
看看操作台,他发现老爸泡水的半包枸杞没拿出去。
就它吧!
卖40一盆应该不算贵吧?毕竟里面有枸杞这种养生至宝。
秦帅打开保鲜柜,从里面取出了一块儿鲜猪肝和一把菠菜。
拿出来没切,假装出去拿可乐,顺便鉴定了一下张萌萌对菠菜猪肝汤的喜好。
鉴定完了,又跑回厨房,开搞。
动作行云流水,手法出神入化,自我感觉良好,
不大的功夫,一道枸杞猪肝菠菜汤就出了锅。
端上桌,张萌萌看着这一大盆汤,心里不断嘀咕,这小子看来思想挺复杂呀。
嘀咕归嘀咕,嘴上可没闲着。
这猪肝汤,味道是真的很好。
猪肝菠菜枸杞,还都挺补血。
吨吨吨吨吨……
十分钟不到,一盆滚烫的汤就被她喝了个干净。
米饭也续了一碗。
喝完了,抹抹嘴。
心里又赞叹起了小老板的厨艺。
牛!!!
“叔叔,您家菜挺好吃的,我看客人怎么不太多呢?”张萌萌揉着肚子,丝毫没有大小姐形象地说道。
秦有名难得老脸一红,回答道:“我也挺奇怪的,按说就咱家这做菜的水准,不应该这样,但是就是没人来。”
秦帅:两天前确实应该一个人都不来……回头客证明一切……
不过他当然不会拆老爸的台,“可能是其他家别人都吃习惯了吧。”
秦有名深以为然。
张萌萌点点头,问道:“小老板,我看你年纪不大,你还在上学么?”
“嗯,上学呢,今年刚刚高三毕业。”
“考到哪里了?”
说到这个话题,秦有名就又憋不住了,儿子很争气,妥妥985。
他抢着说道:“津门的南大。”
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