羊肉已经是入味,吴忧把羊腿和羊排拿到了烤箱的上面来,放在了上面的铁网上面,这些羊肉被火一烤,马上就发出了滋滋的响声。
上面的羊油被烤了出来,掉在了炭火的上面,于是一阵焦香味四下里传播开来。
杰米扬不由的叫道:“这味道可是真香啊!”
要华夏的菜有好几个菜系,但是这些菜里面,都不包括烧烤。
在这个世界之上,无论你走到哪个国家,烧烤都是大家离不开的美食。
可能是在远古的时候,人们最初的烹饪方式就是烧烤。
所以不管是哪个国家人们,都喜欢吃烧烤。
这个菜系是全世界人们都喜欢的菜系。而杰米扬也是非常的喜欢吃烧烤,不过吴忧制作的烧烤,他还是第一次吃。
不过他通过吴忧的手法,就能看的出来,这位是经常有制作烧烤,这手法也太纯熟了一点。
而且就是这烧烤味,也是别人比不聊。
要这烧烤上面的油也不是什么好东西,掉到炭火上面,冒出来的烟,上面可是有很多的致癌物质,所以,不少人都在吃无烟烧烤。
但是有一些人却是发现,无烟的烧烤虽然是健康一点,但是味道却没有木炭的好吃了。
所以不少人还是喜欢吃木炭烧烤,而吴忧在这方面,还是比较有经验的。
在制作烧烤的过程当中,看到油要出来了,就把这羊腿拿下来,轻轻的抖几下,把上面的油抖下来。
然后再放在上面烧烤,这样一来,这羊腿上面的油落到炭火上面的就少了,这样就能保证炭火的烧烤味道又纯正,而且还健康。
看到吴忧的手法这样的好,杰米扬也不由的道:“你的厨艺可是真好啊,现在弄的我口水都要流出来了。”
吴忧不由的笑着道:“伯父,你也不用急,这羊腿再有一会儿就也烤好了。不过我们可以一边吃喝酒,一边的等。”
杰米扬不由的道:“好啊,那我们就先喝一点啤酒,烧烤配啤酒,那可是绝配啊!”
吴忧不由的道:“就是啊,烧烤配上啤酒,那可是美味啊。”
吴忧先让艾米看着羊腿,他来到了桌子旁。
桌子上面早就有了几盘水果和蔬菜,如果只吃烤羊腿的话,太油腻了,用一点蔬菜,吃着可以解除油腻,能更下酒。
(本章完)</div>
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