又有明星来御海城录节目了。
而这期来的明星,全都与御海城结缘。
比如前夫哥,《前半生》里,他的“家”,大部分是在御海城取景。
任琪琪、小甘和巴尔乐是《星星大道》的选手,唐远是《星星大道》的神秘嘉宾,孙志洋是节目主持人。
也不知是谁透露了风声,这天的御海城,比昨日多了将近四倍的游客。
只不过,为了保证选手们能顺利做出各自的美食,四人会在之前《星星大道》的舞台里,秘密进行。外边的观众,都是无法知道,他们在里面做什么的。
每位选手,已经“拜师学艺”过了,所以他们是“主厨”,师傅在身边打下手或者指点,不能代做。
这次的镜头,给的最多的人,是唐远。
没有办法,就连摄影师们,都非常好奇,他要做什么包子。
还有他们也是心生疑惑——包子、馒头不是主食吗?怎么成小吃了?
今晚观众们看到的节目,自然是当天的录像。这节目,真没法做直播。
因为像唐远弄一道这样复杂的小吃出来,得花不少时间,需要摄影师们后期剪辑才行。
他做的这道小吃,光是制作步骤就多的吓人,如果没有耐心,是无法完成的,还特别考验制作者的手艺。
“姐夫,你来给大伙介绍介绍你这道点心就什么名字呗?”
节目里,任琪琪直接喊唐远“姐夫”的,她才不管,别人又会怎么说她。
“灌汤包!!”唐远答。
孙志洋皱眉,脸上充满了疑惑:“什么是灌汤包?难道往包子里灌汤?汤汁不会流出来吗?”
不仅孙志洋,大家都有这样的疑惑。这也太不思议了!
据说,灌汤包起源于北宋。但有典故的还是在元末明初,常遇春、胡大海攻某城时:……胡大海看着肩负万斤闸,汗流浃背的战友,喂着喂着顿生一计,令一士兵先将菜汤灌进包子,再把包子喂到战友嘴里。常遇春吃着,觉得喉咙湿润了,力量倍增……然后攻下一城。
后来,人们也就借着这个传说做出了灌汤包。
包子里之所以能有汤,其实是因为有一层窗户纸,不捅不破。
像孙志洋他们不知道的人,自然以为是唐远用某种工具把汤灌进包子里去的,那样的话,这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把肉冻放在馅中,包好以后经笼屉上火一蒸,肉冻化开而不漏。
灌汤包讲究汤不能漏,包子又能不粘笼屉。
观众们看到唐远做的这道小吃,已经在咽口水了。
唐远哪是会厨艺,他简直就是大厨,看他包包子的那娴熟的手法,每年十年的功夫,练不出来——唐远前世是孤儿,他不自己做饭,谁做给他吃?
靠他的叔叔婶婶一家吗?
拉倒吧!
他给他们全家做还差不多!
大概是上高中之后吧,唐远就彻底没跟他们联系了。他们是连初中,都不愿意给唐远上的。高中的时候,有贫困生补助,加上帮同学代购小玩意儿……
观众感慨万分:“看来,唐远真是大厨啊!就是不知他做的灌汤包,这么好看,吃起来,口感怎么样!”
“我现在只关心,哪里能买得到!!”
“这节目,治愈了我的胃!”
好不好吃,看两位主持人,和其他选手们的反应就知道了。
噢,还有摄影师等工作人员!
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