初次说话双方各自给对方留下不同的感觉，胡文楷感觉小幡酉吉职业性外交官，眼神锐利思维敏捷，感觉对方是有备而来。小幡酉吉对胡文楷感觉是说话没有正经但相当圆滑，不像他所见过的中国人。
说话间酒菜上桌，胡文楷拧开茅台酒瓶盖说：“小幡酉吉先生，我是一个不折不扣的东亚人吃不惯西餐只得请你吃中餐了。”
小幡酉吉看着面前酒杯说：“大家都是东亚人，在筷子文化范围内。”
“这是茅台酒？” 小幡酉吉头低下来嗅了一下。
“对对，我可找到懂酒的人了，小幡酉吉先生高手。”
“中国两大酒系酱香型和浓香型，酱香型数茅台香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散。”胡文楷介绍道。
“胡先生是个资生品酒行家？”
“算不上我只是喜欢喝酒，小幡酉吉先生酒量如何？”
“一般吧，有时咪上几口，胡先生这么年轻不至于贪杯吧。” 小幡酉吉像位老者说话。
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。我给人生制定目标去享受人生，感悟时间流沙从指尖流逝的感觉。”说完胡文楷猛然端起杯子一饮而尽。
小幡酉吉眼睛里流露出笑意，随着胡文楷一起端起酒杯咪了一口咂了咂嘴。
“胡先生豪爽之人。”
“我人比较粗俗，人生苦短，有钱大胆的花，有酒就畅快的喝，别等到没钱没酒的时候白白叹气。”
“不是粗俗，是性情中人。胡先生私下性质拜访随意谈谈可以吗？”
“可以，小幡酉吉先生你起个头吧。”
“胡先生对当今世界局势怎么看？”
“小幡酉吉先生你这题目太重了至少需要研究院级别的才能回答出来，文楷才疏学浅恐难以回答。”
“我看过胡先生几次演讲文章，比如松下君行万里路那一节比喻的很恰当。”
“小幡酉吉先生不会是来踢馆子的吧。”
“哪里哪里，怎么会呢，采百家之言方能得真理，何况胡先生说的很真实。中国地大物博人才济济，我从两年前听闻胡先生事迹后对胡先生很感兴趣，今天才得一见。”
“是不是见面不如闻名？”
“哈哈，不是，胡先生很会开玩笑。胡先生对中日关系怎么评价？”
小幡酉吉开始直插主题了，胡文楷流露出思索好久才得出结论的表情，端起酒杯又放下。
“这个问题其实不是我能回答的，我只说我个人观点，中日是一衣带水的邻邦，同时儒家文化圈内的民族，我个人认为双方需要亲善。你对中日关系怎么评价？”
“我个人主张日中和善相处携手共进退，不过贵国官员不是这样想的，贵国很多人抱着纵连西方抗衡日本的想法。”
“为什么要抗衡贵国，贵国有什么需要抗衡的？文楷不懂。白种人全是吃人不吐骨头的风格和他们纵连会有好结果？”胡文楷边说边照应吃菜。
“比如山东事态我感觉后面有美国人的影子，两国如果能心平气和坐下来好好商量什么事都可以解决。”
“这事应该去问外交部，文楷一介武夫个人认为按现行的国际准则去办，否则腻腻歪歪婆婆妈妈的烦人。”
“国际准则是西方人制定的，为西方人量身定做。”
“此话不对，日本已经脱亚入欧了，也算是西方文明世界的一员。国家和人一样不能因为不适合自己就想废掉，该遵守的还得遵守，一战血淋淋的教训提醒我们珍惜和平，这和平来之不易啊。”
“胡先生的意思和平为重？”
“当今世界和平为主基调，任何破坏和平的事将受到全人类一致吐弃。想想英法几百年战争下来现在两国关系多么和谐，没有解不开的结也没有迈不过坎。”胡文楷举起酒杯主动的和小幡酉吉碰了一下。
“为中日和平，为中日友谊干杯。”
小幡酉吉放下酒杯小心将红烧狮子头夹进自己碗里，用汤匙挖了一小块品尝着。
“胡先生觉得以后江浙沪皖和日本国的怎么相处？”
“小幡酉吉先生，私人性质吃饭不谈这些，如果你真要问这些我建议你去民国外交部咨询，江浙沪皖是民国政府管辖的没有外交权。”
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