吃过午饭,一家人围着炉子歇了一会儿,就又忙开了。
程作林依旧上山砍柴,程安则跟穆天芬、王桂芳一起,将家里所有的帐子、被罩、床单等全拆出来洗了。程平也没闲着,一直帮忙烧热水。
打完扬尘,就准备过年了。女人们开始攒各种各样的食材,等大年夜那天,好大显伸手。男人们则今天去这家帮忙杀猪,明天去那家帮忙杀猪,顺便吃一顿地道的刨猪汤。
有时候,程安一天能听到好几次猪的惨叫--一个村的人家都凑着这几天杀猪过年呢。这时候杀猪匠是最紧俏的,一天最少能接两单生意。
程安家也就是提早和熟悉的杀猪匠约好了,不然还得排队等两天。
“杀猪匠来了,水都烧好了吗?”
这天一早,穆天芬匆匆从外边走进厨房,问程安道。
“两口锅的水都是烧开了的,随时可以用。”程安正掏灶里的灰,闻言抬头说道。
“那就好,灶里的火别熄了。水少了就赶紧掺满了继续烧。一会儿烫猪毛要用很多开水。”
穆天芬满意的点点头,接着叮嘱两句,就顺手将之前准备好的红木盆,撒上一些盐,端了出去。
程安知道那是用来盛猪血做血旺的,平时都收着不会用。
……
杀猪匠和村长一个姓,不过是属于那种血缘关系已经出了五服的族人。性格也不像其他罗家人那样争强好胜,所以,程家和他的关系处得还不错。每年杀猪,都请他。
他背着工具箱,一到程家,去猪圈一看,就大声赞了一句,“哟!老哥哥,你家这猪养得可够好的!一头怕是得有四五百斤呐!”
“家里的事我不管。都是她们娘几个喂的。”程作林递了一卷烟叶子给杀猪匠,脸上表情不显,眼里却尽是自得和满足。
辛辛苦苦劳作一年,没什么比丰收更值得让人高兴。这是他们应得的奖赏。
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