一个星期后,高欢回到了封缸酒业有限公司。
回到家的感觉就是好,他给田丹放了一天假,一个人窝在酒厂的领导宿舍睡了多半天,到了晚上一个人在街头吃了一顿甏肉干饭,才心满意足的回宿舍继续休息。
酒厂的宿舍区分两部分,一块在厂区的东边,是五排员工宿舍;另一片宿舍是在酒厂外面西侧的三个小院子。以前是何希伟和副厂长们午休的时候用的,现在便宜了高欢。
第二天一早他赶到了酒厂。
破旧的酒厂被收拾的很有韵味,和他出发前的酒厂相比,绝对是旧貌换新颜。有认识他的工人见到他回来,和他打着招呼,高欢微笑着一一回应。
高欢刚回到办公室,还没来得及提水,李大江就来汇报工作。
“老板,大事不好了。”李大江一脸慌张的说。
“又发生什么事儿了?”高欢心中不快,一个破酒厂,怎么一天到晚的都是坏事儿。
“您出差前交代我们要好好的捋一捋生产的事儿。我就带着刘元和刘毅他们一起去检查了,可是在检查到窖池的时候发现问题了。”
窖池可是酒厂的根本,高欢不敢答应,正色问道:“窖池怎么了?”
李大江道:“以前封缸酒厂是利用这片山里的水果当原料,搭配高粱和豌豆酿酒的。但酒厂倒闭以后,何希伟他们一直也没怎么管理,有些工人就利用酒厂的窖池偷偷酿酒。他们用的都是高粱、小麦、大米和玉米,酿的都是一些浓香型的白酒。”
高欢沉吟道:“那怎么了?”
李大江道:“据刘毅和刘元分析,这么一换原料,酒窖的窖泥里面的微生物就会发生很大的变化。即便是咱们现在换成原来的配方,酿出的酒可能也和原来的味道不一样了。”
“什么?他娘的。”高欢问,“有办法解决吗?”
李大江额头上隐隐见汗,道:“有两个办法,一个是我们重新做窖泥;另外一个就是咱们先试着酿一批酒,看看酒质怎么样。据刘毅说,工人们私下酿制的烧酒味道还不错。”
“你去把刘毅给我叫过来。”高欢略一沉吟说道。
李大江连忙道:“我这就去。”
高欢一个人踱到窗户边上,他看着井然有序的厂区,心情很烦躁。真是便宜没好货,这个酒厂买的时候便宜,到手以后才发现到处都是问题。酒窖的问题必须解决,这关系到酒厂的未来。
很快,刘毅就被请进了办公室。
听到动静的田丹也跟着进了办公室,她给刘毅到了一杯茶,乖乖地和李大江站到了一起。
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