絮那边和小白也算是处理好了酒窖究竟要怎么弄,实际上酒窖的计划,絮这边已经有了成熟的想法,更多的还是加上自己对于五味居内容的回忆。
没错,就算是自己得到了随意改造五味居的权限,但是絮,却并不打算改变五味居里面的装饰。
就算是酒馆,就算是自己变成了店长,但是长久如一的装修,可是能够引起食客的共鸣的。就像是一个地方,如果说打扮的像是你家里的风格的话,会形成一种自带的话题,让人一看到就想起来这究竟是什么地方。
就像是某个旅馆一样,你看到了那个色彩,只要是多看机会,你下意识的就会知道这是什么地方了。
而这样,也能够方便不同地方之间的店面相互帮助,别的店面的客人不可能一点都不动弹吧?从一个地方到另一个地方,看到了自己熟悉的装饰,可是会让人有一种,心安的感觉的。
所以简单的敲定了装修的方案,然后还有材料之类的东西,随后她们也是回到了客房当中,小白直接站在铜掌柜的背后,另一边的絮则是随处的看着。
张星彩不知道去了什么地方,几个人开始聊天的时候,这个小家伙就以自己要去冒险为由,跑了出去了。
很快,一股香味就飘了过来,然后屠梦晨手上端着一个盘子,旁边则是张星彩,双手同样举着一个盘子,然后不断的吞着口水。
“小心一点,要是说把口水滴下来的话,可就丢人了。”屠梦晨有些无语,想要敲一下张星彩的头,但是生怕对方把这盘子给摔了,明明都不让对方帮忙拿大盘子,而是去拿一个小盘子了,但是没有想到,对方还是……
“好香啊。”这边染落尘则是不停歇的直接冲了过来,然后从小厮的手上抢过来一个盘子,随后闻了一把,“剁椒鱼头?”
“嗯,因为剩下的鱼头,基本上也就是炖汤或者说别的了,但是我寻思着,有别的汤了,所以就直接做成了剁椒鱼头……”屠梦晨点点头,鱼汤,也不算是鱼汤,而是鱼丸汤,用的是蓝旗长吻鲨尾部的肉,肉质口感紧实,加上不断的敲打,形成的鱼丸富有弹性。
同时加上长吻鲨那长长的吻部,一碗完美的鱼汤就这样被炖了出来,然后还有鱼翅,基本上还真的用不到这个鱼头来炖汤。
鱼肉大部分都被用来切片了,鱼骨则是简单的包裹上面粉,然后炸制一下,就是很不错的小食。
多宝鱼自然被做成了多宝鱼,里面塞满了各种香料还有药材,就是为了中和肉质中的药味,同时也是为了能够更加丰富里面的营养。
简单么?说起来似乎很简单,可是看着一道道菜被放上来的时候,所有人还是不自觉的咽了咽口水。
就算是一边的铜掌柜,也是有些心惊,不自觉的用手轻轻的遮住自己的嘴,似乎生怕别人察觉到自己咽口水的样子。
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