第902章 要学的很多

第902章要学的很多

而吃过了午饭，小家伙们也没有离开家，直接就在家里面呆了下来。

这可不是小家伙们觉得外面不好玩了，也不是他们不愿意出去跟人家的小孩子玩了，更不是他们玩得累了。

而是按照姜家村的习惯，贴完春联的这个下午，大家要聚在一起学一些厨房的小技巧。

学习这个小技巧，尤其关系到自己家的小姑娘。

不知道是那一辈传下来的说法，说是年满七岁的小丫头就要开始学习传统厨艺和女红了。

当然，如今的时代，缝缝补补这些事情并不常用了，而且简单的订个扣子之类的事情，也完全是不用学就能会了。

所以，这种学习就简化多了，也算是与时俱进了，不过传统的家庭还是会教小家伙们学一些简单的厨艺。

说是厨艺，其实并不准确，更准确的说法应该是培养孩子对做饭的兴趣。

而这东西如何培养，自然是要符合小家伙们的审美了，并且学起来不能太难，否则的话，容易让他们失去兴趣！

于是经过了漫长时间的统一，小家伙们在这个年岁的入门课程，都是学着捏面鱼，包饺子。

包饺子自然是不用过多解释的事情，但这个捏面鱼，那就有讲究多了。

这名字听起来是用面捏出一个小鱼，其实不然，他是面点的一种，指的是传统用压、切、挑、捏、缀、画几种手法制作面点的一种技艺。

这种技艺做面点，通常包括做面花，用面卷各种形状，捏塑各种小动物等一系列的综合。

因为这些技法需要很好的想象力、观察力还有动手能力，所以到目前为止，老人们并没有想着要教小家伙们。

不过今年不同了，小不点们都大了，该是时候让他们参与到这种事情中来了。

倒也不是非要让他们精通此道，其实也就是让他们获得更多的实践机会，获得更多的快乐罢了。

吃过午饭，秦老太太就跟自己的几个小孙女儿说了。

其实，就是她不说，小丫头们也知道下午要干啥，因为在去年的时候，小家伙们就想着要学老家伙手中那非常精妙的面点技艺，只不过被她给拒绝了，主要是害怕她们糟蹋东西。

但是今年又大了一岁，明显更加的听话懂事儿了，自然也就不害怕。

而且，小家伙们上午出去玩的时候，有几个同龄的丫头也是跟她们讨论了这个事情，这就让他们更加的想要学习这件事儿了。

老太太也是准备好了很多材料，今天下午，不仅要教这些小家伙，自己的老姐妹，还有儿媳妇，也是需要教的。

不过，这老太太也是有帮手的，那就是齐雅还有夕月，这两个丫头一个是老太太亲自调教出来的，还有一个就是邻村的，也有相同的风俗，早早的就出师了。

所以，小家伙们也不愁师傅太少，教不过来。

下午两点多的时候，老太太整理好了一个蒸锅，然后又弄了一个桌子。

她把这些东西都放在院里的玻璃棚下面，然后就把东西摊开，没准备先给众人做一番演示，让他们见识一下这种非常精妙的传统手法，激发出他们的学习兴趣。

老太太首先演示的使用一个面揉条然后潘花。

这是很简单的一种面花制作，也容易出成果，因为孩子们有绘画的基本功，所以，做这个那也是很轻而易举的。

老太太的速度非常的快，没有用多少时间，一个非常漂亮的面花就做出了出来，用食用色素一点缀，在轻轻的刷上一层油，那样子就像是一朵真花在绽放一样。

小家伙们不是第一次见这种东西，以前只是看见，心里面非常的向往，但今天就不一样了，他们看到了，而且还清楚的知道自己一会儿就要做这种东西了，那种期待感和兴奋感是不同于以往的。

做到这里还不算完，老太太又再次提醒道：

“这呀，还不算漂亮，等到一会儿把它们放到蒸锅里蒸出来，那才是真正的好吃又好看！”

老太太做完了示范，就开始继续动手，做别的花样，然后夕月和齐雅也是开动了起来。

只不过，她们这第一遍，做得那都是非常慢的，做什么样的花型，应该用什么样的工具，为什么要这样做，这些东西，那都是交代的明明白白的。

既教给大人，也教给小孩子。

很快，三人就攒够了一蒸屉了，然后就把这些东西直接给弄到了蒸锅上开整。

接下来，就是手把手的教学了。

尤其是小丫头们，她们学习欲望非常的充足，但是常常是眼学会了，而手却没有学会！

不过，老太太还是很有耐心的，一边教一边示范，也不怕孩子们把面给揉死了。

至于大人们那边，那就要利索多了，一些简单的花样，那是一教都会，毕竟大家本来也都是心灵手巧的人，

一些复杂的花样，甚至有需要自己思考的组合，那也是触类旁通，不用太过耗费心力，很快就有收获！

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</div>

就这样，大人们和孩子们通力合作，三十多分钟过去，那第一锅的花式馒头也出锅了。

本来，小家伙们一直坐在这里，尝试、失败，再尝试再失败，。这可是一件非常让人丧失信心的事情，但是等到这第一锅的馒头出来，他们立刻就又充满了斗志，那诱惑实在是太大了。

这么长的时间，这么多人手，大家也都是攒够了一笼屉了，老太太给小家伙们做的那些稍作修整，就直接放到了笼屉里面。

然后，在小家伙们的热情当中再次开启了教学模式。

又是半个多小时过去，这一锅蒸出来的效果，那就是一言难尽了，因为面揉的时间长，再加上小家伙们的手法并不娴熟，最后蒸出来的东西也不尽如意。

不过，在老太太的点评当中，还是能听到都是表扬和鼓励。

小家伙们有了这番鼓励，顿时就更有劲儿了，而这第三屉也是很快放到了锅上。

这一次是两层笼屉，因为大家都熟练了，制作出来的东西也多了不少。

当然，小家伙们这一次做出来的东西，也是获得了老太太的认可的，觉得孩子们的进步非常的大，给出了很高的称赞。

这一笼蒸出来的效果，那也是非常的成功，至少，能够看得出孩子们比上一次的进步大了很多很多。

就在小丫头们在这边学习捏面鱼的时候，姜易那边已经收拾停当了很多事情，正在忙忙碌碌的准备各种菜品，蒸的和炸的自然是要先弄，汤也是要先吊着。

至于炒的和拌的，则不用太着急，毕竟距离晚上的时间还有很多。

不过，姜易现在遇到了一个小麻烦，那就是这几个男孩子老师喜欢趴锅边。

毕竟，他做的东西实在是太香了，那些小家伙根本就忍受不料这种诱惑。