看着桌上众人的表情,江氏便知道自己这顿饭又失败了,饼已经是那样了,也没什么好尝的,于是江氏忙自己端起碗尝了一口汤,脸色便是一苦,有些懊恼的说道:“看来我是真的不适合下厨。”
“那个春生嫂子,其实你若是掌握不好的话可以一点一点放盐的。”
这个时候做菜并没有什么调料,也就是油盐酱醋,可就是这样简单的调料江氏却仍旧是掌握不好,这让苏尘有些哭笑不得。
这江氏跟李春生孩子都五六岁了,可见成亲的日子并不短,可这做饭的手艺也太差了点吧,难道这两口子平时都是李春生做饭的吗?若真的是那样的话,那李春生在这个君子远庖厨的时代又能下厨做饭,又能挣钱养家,可真的是好男人了。
苏尘的话让江氏一脸的懊恼,语气颇为无奈的小声说道:“这话连山家的也跟我说过,不过我开始的时候还记得好好的,可轮到我真正动手做起来便慌乱的什么都忘记了。”
说着江氏便起身去了厨房,没一会功夫就端了一大碗水进门,将水碗放到桌子上的江氏一边往李春生的汤碗里舀着凉水一边跟展离两人说道:“这汤有些咸了,你们也兑些水再喝吧。”
展离应该是早就知道江氏做饭的手艺,一副习以为常的往苏尘的汤碗里舀了两勺水后才又给自己舀了两勺。
看着已经是一脸平静的吃着烙的黑漆漆面饼的展离,苏尘不由得由衷佩服,可无奈自己已经来了,若是不吃好像也是有些不礼貌,于是不得不硬着头皮拿了一张看起来比较小的饼吃了起来。
果然不出苏尘的意外,这饼不只是卖相不好,口感和味道也如同卖相一样让人难以接受,勉强吃了一张小饼,将碗中的汤喝净之后,苏尘忙起身告辞。
展离见苏尘要走也忙放下手中的碗筷起身道:“我送你回去,那么多竹笋你一个人拿不了。”
说着展离又回头冲着李春生说道:“春生哥,嫂子你们慢慢吃,我送苏姑娘回去。”
“好,外面天已经黑了,你们两个小心点。”李春生是知道自己媳妇做饭的手艺,手艺对于两个逃一般要走的人表示理解。
“那我先走了,春生哥你好好养伤。”
“好,苏姑娘慢走。”
江苏尘送回家的展离依旧是说什么都不进苏尘的屋子,只把竹笋帮苏尘放到回廊里便告辞回了家。
将大门关好的苏尘急忙回屋,足足喝了一大杯水才将喉咙间的那股子火烧火燎的干渴劲压了下去。
然后苏尘才将被她称之问为踏云的马牵进马圈,将郑连山给拿的草料添在了食槽后才将竹笋一筐筐的抬进了屋,准备动手处理竹笋。
其实这去除竹笋中的苦涩滋味也简单,只要将竹笋放在加了少许盐的开水中煮五、六分钟,捞起用凉水浸泡一晚上便可将竹笋中的苦涩味道除去。
而这竹笋的保存方法其实也很简单,只要将竹笋装到能密封口部的容器中,叠放一层竹笋铺一层盐,叠放后灌入凉开水,直至没过竹笋十厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,再将口部密封就可以了。
这种方法可以将竹笋保存一年以上,若是需要的时候将竹笋拿出来用清水泡上一阵子就可以吃了,或是用水煮一下再用清水洗一下即可。
而这四大筐的竹笋也够苏尘吃上好一阵子了,只是家中的瓷罐可是不够了,说不得什么时候还得抽空去趟镇上,让那个胖胖的老板再给送几个来。
苏尘将两大筐竹笋都处理好之后,已经是夜里十一点多了,等洗了澡之后,苏尘竟是连换洗下来的衣服都懒得再洗就直接关灯睡下了,这一天下来可是被她累的不轻。
可感觉自己刚刚睡着的苏尘便被一阵雷声惊醒,此时外面的雷声混杂着虎啸般的风声,听起来倒是有几分骇人,由于苏尘住的山洞是冬暖夏凉的,所以即便这会外面的天气还是狠人的,可苏尘还是会关上窗户睡觉。
所以可见这会那能将苏尘吵醒的雷声有多么大了。、
由于不用忙着起来关窗户,所以苏尘开了灯后先看了看时间,然后才起身掀开窗帘看了看外面的天色,已是凌晨四点多了可外面的天还是黑漆漆的,可见这场雨若是下起来应该不会小。
反正已经醒了,苏尘便起身开始准备早饭,昨天忙活了一整天,中午本就是对付吃的,晚饭吃的又是那样一餐,这会的苏尘早已经饿得肚腹空空了。
穿好衣服洗漱好的苏尘便开始动手准备早餐,这个时候的主要粮食是黍米、高粱,虽然也有大米、小米、糯米小麦之类的,不过也不知道是因为产量问题还是什么,后几种粮食的价钱不低,所以吃的人却是不多,不过不缺钱的苏尘却是买了不少,她早上一般都是喜欢做杂粮粥吃。
苏尘刚刚将粥煮上外面的雨便落了下来,听着雨滴噼里啪啦的敲打在玻璃窗上的声音,苏尘有些担心她前两天种下的那些庄稼了,不知道这么大的雨水她种的那些东西能不能顺利出苗,那可是她好几天的心血,若不是这会天还没亮,外面的雨势又太大了,说不得苏尘就要忍不住去她的小菜园子查看一番了。
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想到了昨天江氏做的那些饭菜,苏尘的心中便是一阵恶寒,煮粥的时候便不自觉的多加了两碗米,杂粮粥,鸡蛋饼,竹笋烧肉,还有特意为李春生煮的骨头汤,将这些都准备好之后,苏尘见时间还早便自己先吃了。
等苏尘吃完了好一会才看到展离家升起了炊烟,苏尘这才将温在锅里的饭菜拿出来装进了食盒中,锁好了门便打着前两天刚刚买的花纸扇往展离家的方向走去,这会的雨虽然没有停,不过却是已经小了不少。
穿着一身墨绿衣裙,撑着油纸扇走在雨中的苏尘若是让人看到,定会以为是幽居在林中的仙子在雨中漫步,空灵、飘逸、出尘犹如踏雨而来的精灵在山间的小路上跳跃。
可苏尘这会的感觉却不似外表看起来那么的好,因为食盒中装的是三个人的早饭,加上泥泞湿滑的山间小路让苏尘走的有些小心翼翼,时不时的还要跨越一下地上的水坑,这时候的苏尘倒是很怀念被她扔在储物间里的雨衣了,那个可是要比这油纸伞好用多了。
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